「てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼」を4月1日(日)全国発売　 春限定の“こってり味”で、新生活をロケットスタート！

　丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都中野区、代表取締役：早川 秀人)は、2月より全国販売を開始した「伝説のすたみな唐揚げシリーズ」が累計15万食を突破したことを記念し、「鬼盛りすたみな唐揚げ丼」を新たな味にアレンジした「てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼」(税込830円)を、2018年4月1日(日)より期間限定で全国の店舗(一部店舗除く)にて販売いたします。

【4月1日(日)発売】てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼　税込830円

「伝説のすた丼屋」公式ホームページ： http://sutadonya.com/

　『伝説のすた丼屋』は先代の想いを受け継いだ「安くて旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という原点に今一度立ち返り、新生活シーズンが訪れる2018年4月より、「圧巻」「ジャンク」「斬新」をテーマに、丼の常識を覆す新商品を開発、販売してまいります。
　4月1日発売の「てりたま鬼盛りすたみな唐揚げ丼」は、「伝説のすたみな唐揚げシリーズ」が全国販売開始から約1ヶ月半で累計15万食を突破したことを記念し、春を迎え若年層が活動的になる時期にふさわしい「圧巻」の“コストパフォーマンスの高さ”と、“元気の出る「ジャンク」な味付け”をコンセプトに、新しい味の「唐揚げ丼」を開発いたしました。

■販売価格： 税込830円(温泉玉子・味噌汁付)
■販売期間： 4月1日(日)～5月31日(木)　2ヶ月間(予定)
■販売店舗： 「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗
　　　　　　 ※下記店舗では販売しておりません。
　　　　　　 　福生牛浜店、与野駅前店、アリオ橋本店、八王子東浅川店、
　　　　　　 　青梅河辺店、中野新橋店、高田馬場店、御徒町店、み～さんの店、
　　　　　　 　東大和店、談合坂SA店、ゆめタウン廿日市店
■URL　　 ： http://sutadonya.com/?p=3598

　新生活シーズンをロケットスタートするパワーと元気をお届けするべく、すっかり定番となりつつある春の味「てりたま」を、すた丼屋流にガッツリ＆こってり味の丼に仕上げました。
　茶碗約3杯分の大盛りご飯の上に山のごとく積み上げられた大粒の唐揚げ約280g(8～9個)に絡まるのは、“秘伝のニンニク醤油ダレ”をブレンドした当店特製の“すたみなてりやきダレ”。さらにマヨネーズと温泉玉子で濃厚さをプラスした「ジャンク」な味わいとなっております。
　また、このボリュームで税込830円と、「圧巻」のコストパフォーマンスにもこだわりました。

　一般的なてりやきダレが砂糖で甘さを出しているのに対し、当店のてりやきダレは砂糖の他に水あめを使用しております。スッキリとした甘みで醤油をひきたて、また昆布や鰹だしでコクと深みを出したてりやきタレに、“秘伝のニンニク醤油ダレ”をブレンドしています。
　ニンニクの風味が効いた甘過ぎず適度な甘辛さに仕上がったタレにも、マヨネーズを混ぜ合わせ、春らしいこってり味がさらに深まっております。

　“すた丼”とは、低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。

【不動の人気No.1】すた丼 税込630円

【不動の人気No.1】すた丼 税込630円

　“すた丼”は、1971年に東京都国立市に創業された「サッポロラーメン 国立店」で、創業者である店主が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出しました。もともとは従業員の“まかない飯”として考案されましたが、常連のお客様の間で噂が広まりラーメン屋のメニューとして販売されるようになりました。その他に類を見ない味とボリュームのインパクトがいつしか口コミで東京多摩地区に広まった後、お客様からの熱い要望により“すた丼”を主力商品とした「名物すた丼の店」が開店しました。

　「名物すた丼の店」は、2004年に東京都23区内初となる早稲田店(現在は移転し高田馬場店として営業中)の出店を機に、屋号を「伝説のすた丼屋」に改めました。当社の転機はその2年後、2006年に京浜急行線品川駅高架下にある＜品達どんぶり五人衆＞内に品川店を出店した際、当店が施設全体の売上の50％以上を占めるという好調な結果となったことを受け、全国展開・海外進出を目標に掲げました。

　その後2011年にフランチャイズ事業を開始し、出店は一気に加速。1999年時点まで3店舗だった当店は、関東一都三県を中心に店舗展開していましたが、2009年以降、関西、東北、北陸、九州、中国地方、北関東、信越へと進出、2017年6月には北海道、来月2018年4月には静岡県へ初出店を果し、3月現在、日本全国で76店舗を展開しています。

　また、2015年5月にアメリカ国内で10店舗を展開する日系スーパーマーケット「ミツワマーケットプレイス シカゴ店」(イリイノ州)内のフードコートに海外1号店のシカゴ店をオープン。その後、2016年3月に同じく「ミツワマーケットプレイス トーランス店」(カリフォルニア州)内のフードコートに2号店のトーランス店、2017年4月にオープンした3号店目のプレイノ店も「ミツワマーケットプレイス プレイノ店」(テキサス州)のフードコートに出店と、現在海外にも3店舗を展開しております。

　「伝説のすた丼屋」業態のみならず、現在展開している「デンバープレミアム」や「伝説のステーキ屋」、また2017年4月に新たに立ち上げた「き久好」も含め、全国への店舗展開を目指しております。また、海外展開の計画も順調に進んでおり、2018年にはヨーロッパのチェコに1号店を出店する予定となっております。
　さらに今後は、ステーキ業態のFC展開を推進するとともに、社内体制整備強化などIPO実現に向けて準備を進めております。

■社名　　　： 株式会社アントワークス
■本社所在地： 〒164-0001　東京都中野区中野3-33-3 インツ中野ビル5F
■代表取締役： 早川 秀人
■事業内容　： 飲食事業「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」
　　　　　　　 「デンバープレミアム」「伝説のステーキ屋」「き久好」
　　　　　　　 「大衆食堂 にぎわい満腹食堂」運営
　　　　　　　 通信販売事業「伝説のすた丼屋 公式通販サイト」運営
■創業／設立： 1971年／1989年
■資本金　　： 4,500万円
■従業員数　： 社員370名、アルバイト2,300名(2018月2月現在)
■URL　　　 ： http://antoworks.com/