しばたオイスターバー at home“コロナ禍応援企画”　新潟県新発田市の20店舗で牡蠣メニューのテイクアウトを実施！「しばたオイスターバー」の美味しい牡蠣をご自宅で堪能

1月20日、兵庫県赤穂市特産の牡蠣を新潟県新発田市の飲食店で提供する「しばたオイスターバー」(第9回)が26店舗で始まりましたが、この翌日より、まん延防止等重点措置が適用となりました。お店に出かけて牡蠣が味わえないという方のために、急きょ、参加店の牡蠣の美味しさがご自宅で味わる「しばたオイスターバー“at home”」としてテイクアウトメニューを20店で27種の牡蠣メニューのテイクアウト提供を始めました。割烹仕立て牡蠣づくし弁当から牡蠣のコンフィ、牡蠣のあんかけ丼、牡蠣のpizza、牡蠣なべもテイクアウトできます。まん延防止期間限定で、家に居ながら様々な美味しい牡蠣料理を味わっていただけます。
また、「しばたオイスターバーat home」は、飲食店同様にコロナ禍で苦境に立たされる牡蠣の生産者を応援することも目的としています。

しばたオイスターバー“at home”概要

○開催期間：1月26日(水)～2月13日(日)[まん防の適用状況により延長あり]
○参加店舗(20店)
米蔵ココロ／酒房おかん／中華酒菜香／ボワールアンクー／鮨・和食ながしま／割烹さざ波／鮨かっぽう桂／中国菜館萬福／麺食堂まる七／ついしん手紙／La Gemma／TAICOや／月岡ブルワリー＆KITCHEN GEPPO／佐々木食品／竹仙／産直青果惣菜やお家／パーラーやお家／ぱろぱとBAKERY／花みずき／ピッツェリアカラバッジオ通り53番地