秋の味覚×和洋中の料理とピンク色に染まるスイーツ大集合 出来たて料理が食べ放題 「秋色ビュッフェフェア」 2018年9月1日（土）より世界バイキング「エトワール」にて
第一ホテル東京（東京都港区新橋1丁目2番6号 総支配人 江山 恭弘）では、世界バイキング「エトワール」にて9月1日（土）より、「美味しいをつなぐ秋色ビュッフェフェア」を開催いたします。
人気のローストビーフはもちろん、贅沢なフォアグラ料理に秋の食材である秋刀魚、茸、かぼちゃや栗などを取り入れた新作メニューが多彩にお目見え。さらにフレンチの王道メニューからピンク一色のスイーツまで、和洋中の料理とデザートがランチ約40種類・ディナー約50種類食べ放題です。
Point1. 王道×秋をテーマにした西洋料理。人気の食材が華やかな料理に変身
「白身魚のボンファン」をはじめ、昼は「フォアグラフランと栗、かぼちゃのフランの2層仕立て」、夜にはトリュフソースでいただく「牛フィレ肉のソテー ロッシーニ風」も食べ放題に。
Point2. 茸や栗、かぼちゃなど秋の素材を美味しく召しあがれ
炙った秋刀魚をのせた「秋の味覚炊き込みご飯（ディナー限定）」や、「栗とゴルゴンゾーラチーズのキッシュ」、「秋鮭とかぼちゃのグラタン」、「鰻巻き寿司 茸の天ぷら添え（ランチ限定）」などをご用意。
Point3. 「料理コンテスト」グランプリ受賞メニュー“杉香る黒豚肉の角煮”もディナー限定でお好きなだけ
全国の当社グループホテルで腕をふるうシェフが、共通テーマをもとに技術と美味しさを競う「阪急阪神第一ホテルグループ 2017年度料理コンテスト」において、当店シェフが中国料理部門でグランプリを受賞。受賞を記念し、食べ放題メニューに登場。
Point4. ピンク色の世界が広がる、ロマンティックスイーツが大集合
「ピンク色の世界」をテーマに、「ピンクロールケーキ」、「さつまいものピンク色のタルト」、「ストロベリーチョコフォンデュタワー」などがそろい、デザートコーナーがピンク一色に。さらにディナー限定で「レインボーケーキ」もご用意。7色のスポンジを積み重ねた“映えスイーツ”をぜひ。
メニュー詳細
◆ライブキッチンから出来たての状態でお楽しみいただける、メインディッシュ
目の前で焼きあげる
牛フィレ肉のソテー ロッシーニ風 トリュフソースで【ディナー限定】
お好みで出汁をかけて
炙り秋刀魚をのせた、秋の味覚炊き込みご飯【ディナー限定】
グランプリ受賞メニュー
杉香る黒豚肉の角煮、彩り赤飯とともに【ディナー限定】
当店看板メニュー
ローストビーフ サルサメヒカーナ
◆目の前で仕上げる、ぜひ食べていただきたい和洋中の料理
あなたはどっち？赤VS黒
黒胡麻の旨辛担々麺 VS 赤の激辛担々麺 肉味噌を添えて
フォアグラを味わう
フォアグラフランと栗、かぼちゃのフランの2層仕立て【ランチ限定】
1人前ずつ仕上げる
鰻巻き寿司 茸の天ぷら添え【ランチ限定】
グラナパダーノで絡める
スモークサーモンと茸のクリームパスタ
◆7色のレインボーケーキ＆ピンク色世界が広がるスイーツたち
スイーツのテーマは「ピンク色の世界」
ポップでかわいい「レインボーケーキ」【ディナー限定】
ハート形のマシュマロ付き
ストロベリーチョコフォンデュタワー
店舗データ
期間
9月1日（土）～11月30日（金）
タイトル
美味しいをつなぐ秋色ビュッフェフェア
店舗
地下1階 世界バイキング「エトワール」
営業時間
ランチ 11：30～15：00
ディナー 平日17：30～21：00・土日祝17：00～21：00
料金
ランチ 大人3,500～4,000円・小学生2,000～2,200円・幼児1,300円
ディナー 大人5,800～6,300円・小学生3,200円・幼児1,900円
お問い合わせ
TEL:03-3596-7737（直通）
公式HP
※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。
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この件のお問い合わせ
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