春の新作 生搾りモンブランを目の前で作るライブキッチンが魅力 鎌倉行列甘味処『こまち茶屋』が 3/10(金) 全面リニューアルオープン
～席数も面積も約2倍に！古都鎌倉の四季を感じる、広々とした和モダン空間へ～
鎌倉駅徒歩1分の商業施設「アイザ鎌倉」2Fにある株式会社オークラインターナショナル(本社：神奈川県横浜市)が運営する甘味処「こまち茶屋」は、3月10日(金)にリニューアルオープンし、春の新作 鎌倉小町 生搾りモンブラン「紅山桜」「大島桜」を発売いたします。
「こまち茶屋」は、メディア掲載多数の鎌倉を代表する甘味処です。希少な国産本わらび粉100％使用の看板商品「特製 本わらび餅」などの伝統的な甘味のほか、「鎌倉 壺わらび餅」や鎌倉の風物詩「紫陽花」の季節からお楽しみいただける「紫陽花氷」など、和と洋を織りまぜた和モダンな甘味はSNSでも話題です。人気の定番商品に加え、リニューアル後のゆったりとした店内で、春限定の生搾りモンブランをご堪能いただけます。
リニューアルのこだわりポイント
- シズル感あふれる「ライブキッチン」でおもてなし
店内に設けた「麻の葉文様」をあしらったライブキッチンでは、ご注文を受けてからお客様の目の前で生搾りする様子を撮影しながらお楽しみいただけます。ライブキッチンで仕上げるメニューは「生搾りモンブラン」のほか、シーズンには特製の「かき氷」など、趣向を凝らした季節ごとの甘味を提供いたします。
- 客席が27席から60席へ！ゆったりと寛げる和モダンな空間へ
白を基調にした和モダンの落ち着いた印象の店内には、伝統的な「麻の葉文様」や刀痕(とうこん)が特徴的な「鎌倉彫」をイメージした壁を配し、鎌倉らしさを演出します。お客様の待ち時間を短縮すべく、また、より多くのお客様にご利用いただけるよう客席を拡大した広々空間に生まれ変わります。
- 大人気の生搾りモンブランに春限定のメニューが登場！
SNSや多数メディアでも話題の「鎌倉小町 生搾りモンブラン」に、春の新作メニュー2品が登場します。
●桜舞うマーブルカラーが美しく新しい、生搾りモンブラン「紅山桜」
鎌倉市の木「山桜」。その中で白や淡紅色の花を咲かせる「紅山桜」をモチーフにした和風モンブランに仕上げました。生搾りモンブランとしては珍しいピンクと白のマーブルカラーが特長です。鎌倉の老舗「山屋製餡所」の自家製白餡をベースにドライいちご、ルビーチョコレートなどを使用しオリジナルペーストに仕立てました。スポンジ、ホイップクリーム、小麦ブランのシリアル、桜餅味のアイスやかのこ豆が中に入った、食感も味わいもひとさじごとに楽しい和と洋が織りなす贅沢なモンブランです。
●鎌倉名所に咲きこぼれる白い桜を表現した、生搾りモンブラン「大島桜」
桜の名所鶴岡八幡宮や源氏山公園などに咲く、鎌倉を代表する白い桜「大島桜」をモチーフにした真っ白で優美な和風モンブランです。「紅山桜」同様、「山屋製餡所」の自家製白餡を使用し、美しい純白のオリジナルペーストに仕立てました。
●生搾りモンブランにはうれしい魅力が満載！
- 選べるアイスは春を五感で楽しむ桜餅味がいちおし！
そのほか、いちご・抹茶・紫芋の全4種類からお選びいただけます。
- お客様ご自身でお好みの味わいにカスタマイズするソースセット付き！
いちごと抹茶の2種のソースをご用意しました。お好みの食感に潰したいちごソース、抹茶ソースに、別添えの抹茶パウダー、ホイップクリームや砂糖をお好きな分量をまぜて、食感もまろやかさもお客様だけのオリジナルソースに仕上げられるセットです。
- 「こまちちゃん」をプリントした可愛い「もなか」で3度美味しい！
生搾りモンブランのおともの「もなか」は、こまち茶屋の看板娘「こまちちゃん」をプリントした当店オリジナル。パリッサクッとした「もなか」は生搾りモンブランとも相性抜群！モンブランペーストやアイスをはさんで、またはのせて、食感の変化をお楽しみください。
店舗概要
店舗名 ： こまち茶屋
所在地 ： 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-15 アイザ鎌倉2F
営業時間 ： 11:00～17:30(L.O.17:00)
※営業時間は急遽変更となる可能性がございます。
定休日 ： 施設休館日
Instagram： https://www.instagram.com/komachi_chaya
