yet2、サントリー食品インターナショナル株式会社の オープンイノベーション公募開始
― 飲料向け天然抗菌・静菌物質を募集 ―
yet2.com, Inc(本社：米国マサチューセッツ州ボストン近郊／日本法人：株式会社イェットツー・コム・アジア 東京都千代田区、代表取締役社長：藤井 秀行)は、1999年に設立されたグローバルなオープンイノベーションのコンサルティング会社であり、ユニリーバ社、ペプシコ社、小林製薬社他、様々な多国籍企業のオープンイノベーションに特化したポータルサイト運営業務を受託しております。このたび、yet2はサントリー食品インターナショナル株式会社(本社：東京都港区、代表取締役社長：齋藤 和弘、以下 サントリー)に提供している同サービスより、『飲料向け天然抗菌・静菌物質』を幅広く募集いたします。
技術募集について
サントリーではカビや酵母に対して抗菌・静菌作用を持つ天然物質を探しております。
特に植物由来の天然抗菌・静菌物質に対して高い関心を持っています。また、食品用途で安全に使用されてきた微生物(乳酸菌、酵母、麹菌、キノコなど)から作られる天然抗菌・静菌物質にも興味があります。
ご提案素材は食品として安全に使用された実績があり、安全性に問題がなく、飲料の色・味・香りが損なわれないことなどが条件となります。
本公募技術の詳細はyet2アクティブプロジェクトページ(飲料向け天然抗菌・静菌物質)よりご覧いただき、該当する天然抗菌・静菌物質をお持ちの方はご提案応募入力リンク(英文の応募フォーマットになりますが日本語で記入可能でございます。)からご提案ください。
サントリーのオープンイノベーションポータルサイトは英文になりますが、下記サイトの『Respond to Need』よりご応募ください。
https://suntory-beverage-and-food.yet2.com/res/innovation-portal/need.jsf?needID=190327
株式会社イェットツー・コム・アジア
サントリー食品インターナショナル オープンイノベーションポータルサイト
担当： 竹内
Mail： yet2.japan@yet2.com
URL ： https://www.yet2.com/jp/
