華やかで“フォトジェニック”な料理が並ぶ新感覚のブッフェ 「Buffet＆Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO」
グランドプリンスホテル新高輪(所在地：東京都港区高輪3-13-1)は、品川駅から高輪方面に続く柘榴坂(ざくろ坂)沿いに、3つのショーキッチンで構成された、これまでにないラグジュアリーなブッフェスタイルのレストラン「Buffet＆Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO」をオープンいたしました。
▽オフィシャルサイト
女性たちの心を躍らせる、見た目にも、味にもこだわりぬいた新スタイルのレストランは、目の前で一流シェフたちの手で仕上げられる“ライブ感あふれるショーキッチン”、“プレートを華やかに飾るアートアペタイザー”、さらには、食べるのが勿体ないくらい“デコラティブで可愛らしいアントルメグラッセ”など、写真を撮って自慢したくなるポイントが盛りだくさん。
大人の女性たちにとって嬉しい“フォトジェニック”なブッフェは、何度も訪れたくなる、東京の新スポットです。
こだわりの食材をいかした繊細で上品な料理とその空間は、一流ホテルのレストランならでは。ブッフェなのに、まるでフルコースように楽しめる新感覚のブッフェです。
モダンな内装の雰囲気と、各ショーキッチンごとに配置された約80種類のさまざまな料理をご堪能いただけます。
女子会、デート、家族や自分へのご褒美など、どんなシーンでも似合うブッフェダイニングレストランです。
各エリアについて
(1) シズルキッチン
ショーケースに並ぶ海鮮や豊富な旬の食材を、目の前でシェフがグリルいたします。ほかにも、お肉の鉄板焼きやこだわりの煮込み料理、作りたてのパスタ＆パエリア、あつあつのオーブン料理をご提供しています。
(2) セイボリーキッチン
塩麴で一晩マリネし、じっくり低温で約3時間火を入れた贅沢な骨付きローストビーフは、口あたりやわらかで味わい深いおすすめの一品。職人が目の前で握る寿司、季節の彩り小鉢、しゃぶしゃぶなど目で見て、食欲をそそる料理が揃います。
(3) ベジタブルガーデン
自家製ドレッシングを3種ご用意したサラダバー、プレートをフォトジェニックに彩る一口サイズのアートアペタイザーが並びます。
(4) ペイストリーキッチン
華やかでカラフルなアイスケーキのアントルメグラッセや自家製ジェラートなど数種類を、パティシエがお好みでサーブしてくれます。そのほか可愛らしいデザートも豊富に並びます。
(5) カフェエリア
併設するカフェエリアでは、ヘルシーなナチュラルプレートやシェフ自慢のハンバーグなど、ホテルならではのメニューをカジュアルにお楽しみいただけます。
風が心地良いテラス席で、クラフト生ビールの飲み比べやワインを嗜むのもおすすめです。
※ 骨付きローストビーフ、アントルメグラッセはディナーのみ。
Buffet＆Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO 概要
店舗名 ：Buffet＆Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO
(ブッフェ＆カフェ スロープサイドダイナーザクロ)
所在地 ：〒108-8612
東京都港区高輪3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪 B1
レストラン予約係：03-3447-1139
(9:30A.M.～8:00P.M.／土・休日9:30A.M.～7:30P.M.まで)
営業時間 ：朝食 6:30A.M.～10:00A.M.
ランチ 11:30A.M.～3:00P.M.
ディナー 5:30P.M.～9:30P.M.
(土・休日 5:00P.M.より～)
カフェエリア 11:30A.M.～10:00P.M.
(ラストオーダー 9:30P.M.)
席数 ：ブッフェ 124席(個室1室含む)／カフェ 124席
料金
・朝食
おとな￥3,400／こども・幼児￥2,000
・ランチ
平日 ：おとな￥4,000／こども￥2,800／幼児￥2,000
土・休日：おとな￥4,500／こども￥3,200／幼児￥2,300
・ディナー
平日 ：おとな￥6,500／こども￥4,600／幼児￥3,300
土・休日：おとな￥7,000／こども￥4,900／幼児￥3,500
※ こども(7～12才)、幼児(3才～6才)
※ 表記料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(10％)加算。
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