イタリアの老舗ワイナリーがつくる プレミアム・クラフト・リキュール 『コントラット・アペリティフ』新発売

モンテ物産株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：寺永 好孝)は、イタリア・ピエモンテ州の老舗・名門ワイナリー、コントラット社の『コントラット・アペリティフ』を全国で発売いたしました。

ボトル

(1) ボタニカルを低温・長時間で漬け込む伝統的な製法なので風味が格別！
ミント、セージ、オレンジピール、クローヴなど24種類のハーブ・スパイスを低温でアルコールに約15日間漬け込み、じっくりと風味を引き出しました。ボタニカルは一部、ピエモンテ州アルタ・ランガ地区の自社敷地内のものを使用しています。

(2) 人工的な着色料・甘味料不使用！
オレンジがかった琥珀色は、オレンジピールを使った天然の色です。柑橘系の爽やかな香りにリコリス(甘草)やジンジャー、クローヴなどが感じられる複雑な香り。上品な甘さの中にほろ苦さがある、深みのある味わいです。

(3) アペリティーヴォ(食前酒)にぴったり！
ソーダやジュースで割って食前酒に。低めのアルコール度数を生かして、スパークリングワインなどと合わせるのもおすすめです。また、さまざまなカクテルにもご活用いただけます。

コントラット社は創業1867年、イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法によるヴィンテージ・スプマンテを造ったワイナリーと言われています。現在は、ピエモンテ州でバルバレスコをはじめとする高品質なワインの造り手として知られるラ・スピネッタ社のオーナー兼醸造責任者であるジョルジョ・リヴェッティ氏がコントラット社のオーナーとなり、ラ・スピネッタ社のワインと同じ哲学を持って、高品質のスプマンテを造り出しています。また、1920年代から作られていたヴェルモットやリキュールの製造を再開するために、当時のレシピをベースに人工的な着色料などの使用を排除するべく研究を重ね、リヴェッティ氏のこだわりが詰まった高品質なリキュールを作り出しました。

商品名　　　　：コントラット・アペリティフ
内容量　　　　：750ml
価格　　　　　：オープン価格
アルコール度数：13.5度

創業1977年　イタリア食材・イタリアワインの専門商社。創業以来、イタリア一筋に、イタリア全土から多様なワイン、リキュールやグラッパを取り扱うほか、パスタ、オリーブオイル、トマト、各種サラミなど本物のイタリアの味を日本にお届けしています。

本社所在地　： 〒150-0001
　　　　　　　 東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号 青山オーバルビル
ホームページ： http://www.montebussan.co.jp/
Facebook　　： https://www.facebook.com/montebussan/

フリーダイヤル：0120-348566
(土・日・祝を除く9:00～12:00、13:00～17:30)

オレンジピールを使った天然の色素

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