倉敷らしい活動や暮らし、それを支える人々の想いを紹介するサイト 「クラシキ文華」に食・産業に関する特集を新たに掲載！
倉敷市(岡山県倉敷市)は、倉敷市シティセールスサイト「クラシキ文華～倉敷のイイトコ見つけにいこう。」にて、「ワイン」「6次産業」「キャンプ飯」「航空宇宙産業」の特集を新たに掲載いたしました。
倉敷市では歴史と文化を大切に受け継ぎながらも、常に新しい事にチャレンジし、新しい「暮らし」、新しい「文化」が日々生まれ続け華開いています。「新しい文化が華ひらくまち」という意味を込めた、倉敷市シティセールスサイト「クラシキ文華～倉敷のイイトコ見つけにいこう。」では、倉敷らしい活動や暮らし、それを支える人々の想いを紹介した特集記事を多数掲載し、随時更新しています。
- 倉敷市シティセールスサイト
クラシキ文華～倉敷のイイトコ見つけにいこう。
URL： https://citysales.city.kurashiki.okayama.jp/
- 新たに掲載した特集
・特集53「自然派ワイン～美味しいが生まれる現場へ3」
URL： https://citysales.city.kurashiki.okayama.jp/special/vol53/
マスカット・オブ・アレキサンドリアの一大産地、倉敷市船穂地区にあるワイン醸造所「GRAPE SHIP」。「有機栽培のブドウを原料にして造る」「自然酵母で発酵させる」「濾過を行わず澱を残す」という3つのルールを課し、自然派ワインの醸造に取り組む松井一智さんの挑戦を紹介します。
・特集54「倉敷から発信するネオ6次産業化～SDGsなクラシキ4」
URL： https://citysales.city.kurashiki.okayama.jp/special/vol54-01/
鶏卵の生産・販売を中心に卵専門店などを運営している「のだ初」と、廃棄物全般の収集運搬や清掃を行うリサイクル企業「立龍美掃」は、1社では解決できない課題に対して、タッグを組み、新たな6次産業化「ネオ6次産業化」を実現しています。倉敷の企業による、1次産業をもっと元気にする取り組みを紹介。
・特集55「倉敷キャンプ飯」
URL： https://citysales.city.kurashiki.okayama.jp/special/vol55-01/
楽しいキャンプをさらに盛り上げてくれるキャンプ飯。地元の食材にこだわり、産直や市場などを巡って倉敷の食材を仕入れ、その名も「倉敷キャンプ飯」を作ってみました！取材スタッフの体験の様子を、5つのレシピとともに紹介しています。
・特集56「MASC 倉敷から、ソラへ。」
URL： https://citysales.city.kurashiki.okayama.jp/special/vol56-01/
航空産業の歴史を持つものづくりのまち水島エリアから、新たな航空宇宙産業の創出を目指す一般社団法人MASC。人を乗せて空を移動する「空飛ぶクルマ」の観光利用に向けたテストや展示場での情報発信、ドローンを使った輸送実験など、その先進的な取り組みの軌跡を紹介。
