桜の開花前からさくらのテリーヌショコラが昨年の2倍の人気！ 今話題の中目黒の桜スイーツ専門店「ナナシノ桜菓子店」
2024年3月1日(金)から3ヶ月限定でオープンした、春限定の桜スイーツ専門店「ナナシノ桜菓子店」を展開している株式会社NEW STANDARD(本社：東京都目黒区 代表取締役社長：藤田 かほり)は桜スイーツのテイクアウト全体の販売数が昨年の約2倍となっていることをお知らせいたします。
店舗は東京で人気のお花見スポット「目黒川の桜」に程近い場所に位置し、目黒川の桜“ソメイヨシノ”はまだ開花前にも関わらず、土日はテイクアウトの列ができるほど話題となっています。
一番人気のテイクアウトは「さくらのテリーヌショコラ～チーズクリーム～」で、昨年の販売数の2倍の売れ行きです。人気の理由は、トップに桜をイメージしたクリームを載せ、仕上げにカカオバターのスプレーと桜の香りづけをしたピンク色のスプレーをお客様の前で行うことで、ただ食べるだけでなく、見ても桜を楽しむことができることから、一足先にスイーツを通して春を満喫する需要が増加しています。
上の層は北海道産のクリームチーズをムース状にし、下の層はスペイン産のクーベルチュールホワイトチョコレートをベースに、国産の桜の花と葉を塩漬けしてペースト状にしたものを練り込み、焼き上げています。ねっとりとした食感に濃厚な桜の味わいとクリームチーズの酸味が加わることで、最初から最後まで飽きずに楽しむことができます。
また、「さくらのテリーヌショコラ～チーズクリーム～」に次いで、桜をイメージしたクリームを載せたテイクアウト限定の「お花見オレ」や桜の花びらの形をした「桜メレンゲ」などその他の桜スイーツや桜ドリンクも昨年の約2倍の販売数で人気となっています。
ナナシノ桜菓子店について
「ナナシノ桜菓子店」は、2022年からスタートした春限定の桜スイーツ専門店です。桜スイーツのみを展開する店舗としては業界初となる専門店で、【記憶に残る最初のひと口】をコンセプトに、目の前で楽しめる演出、ひと口食べた時の感動、そして食べ続けたくなる味の変化で、最初から最後まで楽しめるスイーツをお届けいたします。
商品詳細
・さくらのテリーヌショコラ～チーズクリーム～ 980円(税込)
・お花見オレ 850円(税込)※テイクアウト限定
・桜メレンゲ 700円(税込)※テイクアウト限定
・桜と宇治抹茶メレンゲ 750円(税込)※テイクアウト限定
店舗概要
店舗名 ： ナナシノ桜菓子店 ※季節により屋号は異なります。
所在地 ： 〒153-0051 東京都目黒区上目黒2丁目13-6 Jouet中目黒201
営業時間 ： 水・金・土・日 11:00～17:00 ※店内は完全予約制
定休日 ： 不定休
営業期間 ： 2024年3月1日(金)～5月24日(金)
予約サイト： https://airrsv.net/nanashinohyoka/calendar
(予約は2日前21時から受付)
HP ： https://tsuku2.jp/nanashino
Instagram ： https://instagram.com/nanashino_shiki
