東京・国立で生まれた“伝説の味”が北海道初上陸！ 6月1日(木)11:00「伝説のすた丼屋 札幌駅前店」OPEN 開店記念『北海道すた丼 ～濃厚バター醤油味～』を全国発売
丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地:東京都中野区、代表取締役:早川 秀人)は、2017年6月1日(木)に北海道初出店となる「伝説のすた丼屋 札幌駅前店」をオープンいたします。オープン日6月1日(木)～4日(日)の4日間は、＜オープンキャンペーン＞として通常価格630円(税込)の「すた丼」「生姜丼」、通常価格730円(税込)の「塩すた丼」並盛を、1,000杯限定で1杯500円(税込)にて販売いたします。
また、全国の「伝説のすた丼屋」および「名物すた丼の店」(一部店舗除く)では、当店の北海道初進出記念し、札幌駅前店オープン同日6月1日(木)より『北海道すた丼 ～濃厚バター醤油味～』980円(税込)を発売いたします。なお、札幌駅前店の上記オープンキャンペーン中は、1日50食限定で販売いたします。
「伝説のすた丼屋」公式ホームページ： http://sutadonya.com/
6月1日(木)OPEN「札幌駅前店」＆OPEN記念商品「北海道すた丼」
現在当店は、日本全国で78店舗を展開しておりますが、北海道内は「札幌駅前店」が初めての出店となります。物件は約7年前から探し続けており、これまでにも北海道内の候補物件があがる度に、立地開発の担当者が北海道まで足を運びましたが、条件に見合わないなどの様々な課題に直面し、出店を実現できずにいたので、札幌駅より徒歩3分ほどの立地の「札幌駅前店」は、当社念願の出店となります。
以前より道民のお客様からのお問い合わせや既存店舗のアンケート、公式SNSのコメントなどで出店のご要望を多数いただいていた北海道に初進出が決定し、4月6日(木)20時頃に当店公式Twitterで北海道への出店情報を発信した際には、一夜にしてリツイートが600件、いいねが300件を超え、翌日7日(金)にはリツイート1,000件、いいねが600件を超える、当店公式Twitter開設後、史上最速かつ最多の反響をいただきました。
また、北海道初出店オープンを記念して、同日6月1日(木)より全国の「伝説のすた丼屋」および「名物すた丼の店」(一部店舗除く)にて発売する期間限定メニューの「北海道すた丼 ～濃厚バター醤油味～」は、当社の新業態『き久好』の十勝豚丼に使用する“甘辛ダレ”と、すた丼に使用する“秘伝のニンニク醤油ダレ”をブレンドした特製ダレを絡めて香ばしく焼き上げた、約150gの北海道産豚肩ロースを、茶碗約2杯強の大盛りご飯の上に盛り付け、濃厚な北海道産バターを添えた、ニンニク醤油と芳醇なバターの香りが食欲をそそる贅沢な一品です。
「北海道すた丼 ～濃厚バター醤油味～」商品概要
■販売価格：980円(税込)
■販売店舗：全国の「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全店舗
※下記店舗では販売しておりません。
中野新橋店、ドン･キホーテ浅草店、み～さんの店、談合坂SA(下り線)店、ヨドバシ梅田店
※札幌駅前店の＜オープンキャンペーン＞期間中は、1日50食限定で通常価格にて販売いたし
ます。なお、6月5日(月)以降は食数限定はございません。
札幌駅前店 店舗情報
■所在地 ： 北海道札幌市中央区北3条西3-1-61
■TEL ： 011-211-4320
■オープン日 ： 2017年6月1日(木)
■営業時間 ： 11:00～24:00
■席数 ： 39席(カウンター19席、テーブル5卓20席)
■店舗情報URL： http://sutadonya.com/?p=2817
オープン記念ワンコインキャンペーン(札幌駅前店限定開催)
・実施期間：6月1日(木)～4日(日) 4日間
・内容 ：すた丼(並)／通常価格630円(税込)、
生姜丼(並)／通常価格630円(税込)、
塩すた丼(並)／通常価格730円(税込)を
各日1,000杯限定 500円(税込)で販売
※キャンペーン期間中は、上記3商品と「北海道すた丼 ～濃厚バター醤油味～」(50杯限定)、サイドメニュー(麺類、肉皿類除く)のみ販売
※お持ち帰り(お弁当)可(別途容器代10円がかかります)
「伝説のすた丼屋」概要
“すた丼”とは・・・
“すた丼”とは、低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。
【札幌駅前店限定】＜6月1日(木)～4日(日)限定＞「すた丼」630円(税込)→500円(税込)で販売！
「伝説のすた丼屋」の歴史
“すた丼”は、1971年に東京都国立市に創業された「サッポロラーメン 国立店」で、創業者である店主が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出しました。もともとは従業員の“まかない飯”として考案されましたが、常連のお客様の間で噂が広まりラーメン屋のメニューとして販売されるようになりました。その他に類を見ない味とボリュームのインパクトがいつしか口コミで東京多摩地区に広まった後、お客様からの熱い要望により“すた丼”を主力商品とした「名物すた丼の店」が開店しました。
「名物すた丼の店」は、2004年に東京都23区内初となる早稲田店(現在は移転し高田馬場店として営業中)の出店を機に、屋号を「伝説のすた丼屋」に改めました。当社の転機はその2年後、2006年に京浜急行線品川駅高架下にある＜品達どんぶり五人衆＞内に品川店を出店した際、当店が施設全体の売上の50％以上を占めるという好調な結果となったことを受け、全国展開・海外進出を目標に掲げました。
その後2011年にフランチャイズ事業を開始し、出店は一気に加速。1999年時点まで3店舗だった当店は、関東を中心に店舗拡大を進め、2009年に関西、2011年に東北、2014年に北陸は福井県、2015年に九州は熊本県・福岡県、中国地方・広島県、2016年には新潟県、石川県にも進出を果たしました。現在日本全国に78店舗を展開しており、「札幌駅前店」の出店で北海道進出を実現し、さらに6月中に80店舗目を仙台に出店することが決定しております。
また、2015年5月にアメリカ国内で10店舗を展開する日系スーパーマーケット「ミツワマーケットプレイス シカゴ店」内のフードコートに海外1号店のシカゴ店を、2016年3月に同じく「ミツワマーケットプレイス トーランス店」内のフードコートに2号店のトーランス店を出店、2017年4月にオープンした3号店目のプレイノ店も、テキサス州ダラス市近郊のプレイノにある「ミツワマーケットプレイス テキサスプレイノ店」のフードコートに出店と、現在海外にも3店舗を展開しております。
今後の展開
「伝説のすた丼屋」業態のみならず、「デンバープレミアム」や「伝説のステーキ屋」、また2017年4月に新たに立ち上げた「き久好」も含め、今後も展開を進めてまいります。また、ステーキ業態のFC展開を推進するとともに、社内体制整備強化など2020年7月期のIPO実現に向けて準備を進めています。
会社概要
■社名 ： 株式会社アントワークス
■本社所在地： 〒164-0001 東京都中野区中野3-33-3 インツ中野ビル5F
■代表取締役： 早川 秀人
■事業内容 ： 飲食事業「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」
「デンバープレミアム」「伝説のステーキ屋」「き久好」
「大衆食堂 にぎわい満腹食堂」運営、通信販売事業
「伝説のすた丼屋 公式通販サイト」運営
■創業／設立： 1971年／1989年
■資本金 ： 4,500万円
■従業員数 ： 社員200名、アルバイト1,000名(2017年4月末日現在)
■URL ： http://antoworks.com/
