手軽に美味しくカルシウムとポリフェノールを補給できる、 栄養と彩り豊かなミックス水耕栽培レタスが2022年1月に発売！

株式会社AML植物研究所(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：秋山 五郎、以下 AML)は、カルシウムとポリフェノールを手軽に美味しく補える、完全閉鎖型植物工場で生産された無農薬 注1)水耕栽培レタス「Ca＆ポリフェノールを補う グリーン＆レッドリーフレタスMix」を、2022年1月上旬より発売いたします。

商品画像(1袋分の盛付け例)

「Ca＆ポリフェノールを補う グリーン＆レッドリーフレタスMix」は、当社の人気商品「Ca-リッチ フリルレタス」と「ポリフェノール-リッチ レッドリーフレタス」を組み合わせた、栄養＆彩り豊かなミックスレタスです。
コロナ禍でおうちご飯が増えている今、是非AMLレタスで手軽に美味しく健康的なおうちご飯を楽しみましょう！

注1)農薬は栽培期間中一切使用しておりません。

1. カルシウム
   　 カルシウム含有量は110mg／100g※(牛乳と同じ量、一般レタスの約6倍)
2. ポリフェノール
   　 ポリフェノール含有量は300mg／100g
   　 ※(赤ワインの約1.3倍、一般レタスの約10倍)
3. β-カロテン
   　 β-カロテン含有量は2,200μg／100g
   　 ※(一般レタスの約9倍、緑黄色野菜基準の約4倍)
4. ビタミンC
   　 ビタミンC含有量は26mg／100g※(レモン果実約1個分)
   　 *ビタミンCにはポリフェノールの抗酸化作用を増強する作用があります
   　 ※試験依頼先：一般財団法人日本食品分析センター

使用例1

ポリフェノールには、脂肪過多な食事による動脈硬化、心疾患、および脳血管疾患などの疾病を予防する効果が知られています。

使用例2

カルシウムは適度な運動をすることによって
骨をつくる細胞が活性化して、骨に沈着しやすくなります。
ポリフェノールは強い抗酸化作用と抗炎症作用をもつため、運動により発生する活性酸素の除去、筋肉を傷つけることで起こる炎症を抑制させることが分かっています。

商品名：Ca＆ポリフェノールを補う グリーン＆レッドリーフレタスMix
内容量：120g
価格　：オープン価格

ラインナップ

(1)『無農薬』：AML野菜はすべてクリーンルーム内で生産されており、病害虫の侵入がないので、栽培期間中は農薬を使用する必要はありません。

(2)『衛生的』：種まきから栽培・包装まで一貫してクリーンルーム内で行っており、生菌数が圧倒的に少ないので、洗わずそのまま食べられます。鮮度も冷蔵保存にて約2週間長持ちします。

(3)『高機能』：野菜にはもともと生活習慣病予防や美容・アンチエイジングなどに役立つ「機能性成分」が含まれております。AMLではその成分の含有量を安定して高める栽培法を確立し、「高機能性野菜」として開発・生産を実現しております。

(4)『美味しい』：野菜の苦み・えぐみの原因である硝酸態窒素(多量摂取した場合、発がん性など健康被害の問題が指摘されている)の濃度も、当社独自の栽培法で大幅に低減しております。

会社概要1

会社概要2

商号　　： 株式会社AML植物研究所
代表者　： 代表取締役社長兼CEO　秋山 五郎
所在地　： 〒151-0051　東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-3 やまとビル8階
設立　　： 2016年6月
事業内容： 水耕栽培野菜の生産・販売・開発
　　　　　 植物工場運営のノウハウの提供及びコンサルティング(FC展開)
　　　　　 肥料製造・販売
資本金　： 67.5百万円
URL　　 ： http://aml-pl.com

株式会社AML植物研究所
E-Mail： info@aml-pl.com