神戸・三宮の保育士常駐の室内遊び場 PORTO(ポルト) 飲食店・農家と連携し、地元野菜をはじめとする 神戸の「食」の魅力を楽しむイベント 「PORTO MARCHE 収穫祭」を11/7(日)に開催
lavieestbelle株式会社(本社：神戸市中央区、代表：佳山奈央)は、運営する保育士常駐の室内遊び場・親子向けのコミュニティスペース「おやこの世界をひろげるサードプレイスPORTO」(神戸市中央区)にて、神戸・兵庫の生産者から直接仕入れた食材を使った地産地消のイタリアンレストラン「神戸イタリアン&ワイン クレイド」(神戸市中央区)、神戸市内近郊の若手農家による「神戸農産物直売チーム STARS」(神戸市西区)他と連携し、地元野菜をはじめとする神戸の「食」の魅力を楽しむイベント「PORTO MARCHE 収穫祭」を2021年11月7日(日)に開催します。
開催趣旨
同イベントは、飲食店・生産者・サービス業が地域で手を取り合いみんなで長引くコロナ禍を前向きに乗り越える取り組みとして、地域の生産者と子どものいる家庭の顔の見えるつながりをつくり、SDGsにもつながるフードマイレージを考えるきっかけづくりをする食育の取り組みとして、2021年7月より開始し毎週木曜に開催している、神戸市内・近郊の朝採れ野菜を販売するPORTO MARCHE(ポルトマルシェ)のスピンオフイベントとして開催。神戸の「食」の魅力を楽しく体感できるワークショップや、農家による新鮮な地元野菜の販売、神戸・兵庫の食材を使った加工品の販売などを行います。
開催概要
●日程：2021年11月7日(日)10:30～17:00
●入場無料 ※体験・飲食・購入をする場合、それぞれ各ブースにて支払。
●ブース一覧：※敬称略
〈体験・飲食〉※ワークショップは定員有・予約制。空きがあれば当日参加もご案内可能です。
・神戸野菜のスムージーづくり／神戸イタリアン&ワイン クレイド(神戸市中央区)
・野菜イラストのプリントワークショップ／株式会社フードピクト(神戸市灘区)
・神戸野菜を使ったほっこり台湾スイーツ／CAFE & BAR まどゐ(神戸市中央区)
・神戸の木を使ったMY箸づくり／合同会社r3(神戸市長田区)代表 合田昌宏
(URL) https://www.instagram.com/p/CVxd2KapLU8/?utm_medium=copy_link
・神戸野菜を使ったカレーの米粉カレーパンづくり／管理栄養士 木米華奈(神戸市須磨区)× 神戸イタリアン&ワイン クレイド(神戸市中央区)
(URL) https://www.instagram.com/p/CVxd2KapLU8/?utm_medium=copy_link
・秋の神戸野菜を使った野菜ピザづくり／cottaおうちパンマスター 山口範子(神戸市須磨区)×柏木祐子(神戸市灘区)
(URL) https://www.instagram.com/p/CVpg6LUJ3_L/?utm_medium=copy_link
・秋のお野菜と果物の和菓子づくり／和菓子教室 hanaemi ann(神戸市中央区)
(URL) https://www.instagram.com/p/CVuiDizpiJr/?utm_medium=copy_link
〈購入〉
・神戸市内・近郊の新鮮なお野菜の販売／神戸農産物直売チームSTARS(神戸市西区)
・兵庫県産の野菜を使った100％植物性ミールキット「100％ PLANT BASED」の試食・販売／株式会社フードピクト(神戸市灘区)
・オーガニック食品の販売／生活協同組合コープ自然派兵庫(神戸市西区)
