パンやスイーツまで作れる！ 「魚焼きグリル」を活用したレシピが大集合 新刊『レシピブログ 大人気の「魚焼きグリル」万能レシピ』発売
アイランド株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役：粟飯原 理咲)が運営する、日本最大級の料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」( https://www.recipe-blog.jp/ )は、人気料理ブロガーの魚焼きグリルを活用したレシピを厳選した『レシピブログ 大人気の「魚焼きグリル」万能レシピ』を、株式会社宝島社より2月15日に発売いたしました。
レシピブログ 大人気の「魚焼きグリル」万能レシピ
コンテンツ
魚を焼くだけではなく、肉や野菜、お菓子やパンまで、あらゆる料理に使える万能調理器具「魚焼きグリル」。本書では、山本ゆりさん、かな姐さん、たっきーママさん、Mizukiさんなど人気ブロガーの「魚焼きグリル」を活用したアイデアレシピを収録しています。
(1)魚焼きグリルはここがスゴイ
元々は焼き魚用の調理器具として使われていた「魚焼きグリル」。高温で一気に食材に火を通すことができるため、実はとっても万能。上手に使いこなす方法を料理研究家の川上 文代さんが伝授します。
(2)外はパリッと中はやわらか 肉のメインおかず
肉類も魚焼きグリルで焼くと外は直火でカリッ、サクッ。中はふんわりとおいしく仕上がるレシピを紹介。
(3)グリルの高温で焼き上げる 石窯風ピザ＆パン
庫内が400℃以上になる魚焼きグリルはピザやパンにはもってこい。本場の石窯で焼いたような本格ピザ＆パンレシピを紹介。
(4)オーブンなしで作れるお手軽スイーツ
小さな庫内でおいしくスイーツが作れます。クッキー、プリン、和風デザートなど、幅広いレシピを紹介。
書籍概要
書籍名 ：TJ MOOKレシピブログ 大人気の「魚焼きグリル」万能レシピ
制作協力：レシピブログ編集部
発売日 ：2020年2日15日(土)
定価 ：本体 630円(＋税)
発行 ：株式会社宝島社
「レシピブログ」について
「レシピブログ」は、「料理」をテーマとしたブログのみを集めた、日本最大級の料理ブログのポータルサイトです。「料理」「食」「暮らし」というテーマについて、ブログを開設していて高いアンテナと情報発信力を持つ高感度な“パワーブロガー”をネットワークしています。(サイトオープン：2005年／2020年1月現在 レシピブログ登録ブログ数：17,000、レシピ数：約100万件)
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■アイランド株式会社について( https://www.ai-land.co.jp/ )
「レシピブログ」「おとりよせネット」「朝時間.jp」「フーディーテーブル」「スグレピ」などのサービスをはじめ、イベントスペース「外苑前アイランドスタジオ」を運営。毎日の暮らしを楽しく豊かに過ごすために「ありそうでなかった、あったら嬉しい」サービスを提供しています。
会社概要
商号 ： アイランド株式会社
代表者 ： 代表取締役 粟飯原 理咲
所在地 ： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F
資本金 ： 1,600万円
事業内容： ・「おとりよせネット」「レシピブログ」「朝時間.jp」
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