京都のあんこ屋・都松庵　コーヒーとのペアリングを追求した羊羹『YOKAN FOR COFFEE』が『接待の手土産セレクション 2021 spin-off』の＜特選＞を受賞！

2021-07-06 11:00

京都であんこ屋を営み70年余りの製餡会社が手がけるあんこ菓子専門店、株式会社都松庵(本社：京都市中京区、代表取締役：山梨茂彦)が販売する、コーヒーとのペアリングを追求した羊羹『YOKAN FOR COFFEE 10pcs』が、株式会社ぐるなびが運営する『接待の手土産セレクション 2021 spin-off』において、最高賞の「特選」を受賞いたしましたことをご報告いたします。

受賞商品　概要

商品名　　　：YOKAN FOR COFFEE 10pcs
内容量　　　：1箱(55g×10本)
賞味期限　　：製造日より1年
価格　　　　：2,980円(税込)

コーヒーとの相性を追求した「コーヒーのための羊羹」。昭和25年創業のあんこ屋が、新しい羊羹を提案できないかと開発を重ねた誕生した商品です。あくまで「あんこ屋」としてコーヒーに向き合い、コーヒー味ではない、コーヒーに合う羊羹を追求しました。こしあんベースの羊羹生地に無花果、あんず、くるみを加えました。まろやかな甘さの中に、プチプチとした食感が感じられます。後味のすっきりとした浅練り仕上げで、羊羹とコーヒーが共においしさを引き立てあいます。

受賞理由

「程よい重さがあり、かさばらず、個包装なので、訪問時でも配送でも贈りやすい」「常温で長く保存できる」とった手土産としての使い勝手の良さ、そして「パッケージのデザインもシンプルすぎず奇抜すぎず、ちょうど良いおしゃれさ」など、デザイン面でも高く評価をいただきました。

「接待の手土産」とは

株式会社ぐるなびが運営し、約37,000人の現役秘書が登録する「こちら秘書室」の会員ネットワークを活用、現役秘書が目利きした信頼できる手土産を紹介するお取り寄せサイトです。

また、年間のべ550名以上の現役秘書が品評し、「今の時代にふさわしい」と高く評価した手土産を「接待の手土産セレクション」として発表。その中でも極めて評価が高い逸品を「特選」として認定、表彰しています。

2020年はCOVID-19の影響を鑑み、品評方法と審査の観点を変更した『接待の手土産セレクション 2021 spin-off』を開催。2020年10月から4回にわたりWEB品評を実施し、特選30品、入選113品が選出、決定されました。
当社は、これまで初参加の2018年より「入選」を受賞するなど評価をいただきましたが、今回初の「特選」という嬉しい結果となりました。

特設サイト： https://temiyage.gnavi.co.jp/selection/2021/

当社の過去の受賞歴

・都松庵　MIYAKO MONAKA「接待の手土産セレクション2020」入選
・都松庵　あんこ菓子トリオ「接待の手土産セレクション2019」入選
・都松庵　AN DE COOKIE「接待の手土産セレクション2018」入選

ABOUT　TOSHOaN ―都松庵とは―

昭和25年、京都の名水・醒ヶ井のほど近くで、京都の和菓子を支えるあんこ専門の会社「都製餡(みやこせいあん)」として創業。良質な地下水による、小豆の自然な味わいを残した風味豊かなあんこづくりから、地元の人々の評判を呼び、“京都のあんこ屋”として長年にわたり親しまれてきました。

現在は長年培ったあんこづくりのノウハウを活かし、小麦粉を一切使わずこしあんの原料となる「生あん」を生地に使用した小麦粉不使用(グルテンフリー)の焼き菓子など、さまざまなあんこ菓子を提案する専門店「都松庵」を展開しています。

また都松庵では他業種や異分野(コーヒーブランド「ブルーボトルコーヒー」様やアパレルブランド「アーバンリサーチ」様など)とのコラボレーションを通じて、あんこの魅力をより広く伝えるプロデュース事業「produced by TOSHOaN」を展開しています。

本店

所在地　：〒604-8333
　　　　　京都市中京区堀川三条下ル下八文字町709 都壱番舘三条堀川1F
営業時間：AM10:00-PM6:30／Cafe Last Order PM5:30
定休日　：第1水曜日(月により変動)
TEL　　：075-811-9288
FAX　　：075-801-1658