森永製菓のMCTスタイルシリーズが好評につきラインナップを拡充 機能性表示食品MCTスタイル ＜ビスケット＞＆＜ベイクドショコラ＞大袋が新登場 9月27日(火)から全国にて順次発売中
MCT(中鎖脂肪酸油)に含まれるメインの成分である中鎖脂肪酸は、ココナッツやパームフルーツなどのヤシ科植物の種子、牛乳や母乳にも含まれている成分です。古くからMCTは病院食などに活用され、近年ではMCTの健康機能に着目した一般生活者向けの商品や飲食店でのメニューが日本国内でも広がりを見せています。MCT素材事務局では、気軽・簡単にMCTを摂り入れるためのお役立ち情報をお届けいたします。
この度、森永製菓株式会社(東京都港区芝 代表取締役社長・太田 栄二郎)から2022年9月27日(火)より、機能性表示食品※1として、MCTオイルを配合した脂質マネジメントビスケット「MCTスタイル＜ビスケット＞」(270円/税込)および「MCTスタイル＜ベイクドショコラ＞大袋」(594円/税込)が発売されました。「MCTスタイル＜ベイクドショコラ＞」については、2022年3月の発売以来、売上好評につき様々なニーズに応えるため大袋タイプを発売することで、同シリーズのラインナップを拡充しました。
※1)本商品に含まれる中鎖脂肪酸(オクタン酸、デカン酸)は、BMIが高めの方のウエスト周囲径の減少、体脂肪や内臓脂肪を減らすことが報告されています。
商品名：MCTスタイル＜ビスケット＞
内容量：56g(28g×2袋)
価格 ：270円(税込)
特長 ：3種類のナッツ(アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ)のざくざく食感と塩のアクセントがクセになる味わいです。
商品名：MCTスタイル＜ベイクドショコラ＞
内容量：141g
価格 ：594円(税込)
特長 ：ベイクド技術により外側サクサク・内側なめらかな二重食感が楽しめます。
●森永製菓・開発担当者のコメント
昨今、生活者の健康意識が高まるなか運動不足などの影響もあり、特に体脂肪を気にする人が多く、食生活の改善意向も高いことが分かりました。また、最近では健康オイルの台頭で脂質に対する考え方も変化し、その中でもMCTオイルは2021年度の市場規模がコロナ以前の2019年と比較して、201％※2と急拡大していました。そのような背景から、お菓子に使用している油脂の一部をMCTオイルに置き換え、脂質の質にこだわったビスケットとチョコレートを開発しました。
※2)日清オイリオグループ株式会社調べ
MCT100％のMCTオイルは、無味無臭のため、様々な食品と合わせやすい食用油です。またMCTは、一般的な食用油に含まれるLCT(長鎖脂肪酸油)と比べて消化吸収がよく、体内で素早くエネルギーになるため、脂肪として蓄積されにくい特長があります。そのため、体脂肪や内臓脂肪などが気になる人にもおすすめです。
