新しい才能の発掘とラーメンの可能性を広げる ラーメン創作コンテスト『WRGP』開催

WRGP実行委員会(運営：株式会社力の源ホールディングス)は、創作ラーメンの頂点を決める『WRGP(World Ramen Grand Prix、ワールドラーメングランプリ)』を開催します。4回目の開催となる今回は「LIMIT600 from Nippon」をテーマに、世界中のラーメン職人や料理人、ラーメンファンがオリジナルのレシピで腕を競う一大イベントです。

イベントリリース表

【ホームページ】http://www.wrgp.jp/

本コンテストの書類審査の応募期間は10月31日(火)までです。11月初旬に選考通過者が発表され、12月1日(金)に開催される「WRGP決勝大会(決勝会場：大阪ガスハグミュージアム)」で料理を披露し、厳正なる審査のもと優勝者を決定します。ラーメンを愛するすべての人々がスポットライトを受けるチャンスです。

総合プロデュースを手掛けるのは、世界13カ国に70店舗以上を展開する「一風堂(運営：株式会社力の源ホールディングス)」の創業者・河原成美氏です。国内外のラーメン業界を牽引してきた同氏を中心に、飲食・メディア業界を代表する12名が審査員として参加。優勝賞金1,000万円に輝くべき、究極の一杯を選びます。
本コンテストが日本のラーメン文化をさらに世界へ広げる起爆剤になることを期待しています。

＜今回のテーマは「LIMIT600 from Nippon」、制限の中でいかに「日本」を表現するか？＞
麺、スープ、トッピングを含む1杯のラーメンのカロリーの上限を600キロカロリーとします。さらに「日本」を表現し、その特徴を感じさせることも条件です。完成したラーメンはもちろんのこと、食材、意気込み(優勝賞金の使い道)も含めて評価の対象とします。

大会趣旨： 新時代の才能発掘と、未知なるラーメンの創生
応募資格： プロ・アマ問わず飲食が好きな全ての方
　　　　　 (※11月30日(準備・仕込み)・12月1日決勝大会に参加できること)
賞金　　： グランプリ　1,000万円(税別)
審査項目： ・商品に対する想いと大会に対する意気込み
　　　　　 ・商品考案力と表現力
　　　　　 ・将来性
応募期間： 2017年8月1日(火)～2017年10月31日(火) ※日本時間24:00 必着

【企画・運営】WRGP実行委員会
【ホームページ】http://www.wrgp.jp/

イベントリリース裏

第2回優勝者作品

第2回全体写真