プリン研究所とチョコレート研究所のコラボプリンが限定販売！　あべのハルカス近鉄本店の「カンテレグルメ大博覧会」に出店

2017-11-02 16:00

プリン研究所(本店：大阪府大阪市、所長：北村佑介)は、2017年11月8日(水)～11月21日(火)まで、あべのハルカス近鉄本店9階「カンテレグルメ大博覧会」に期間限定で出店致します。
普段はインターネットによる通信販売しか行っておらず、イベント出店も滅多に行っていないため、今回の出店は貴重な機会となります。イベントの目玉商品として「チョコレート研究所」とのコラボレーション商品『至高のショコラプリン』を限定販売致します。

出店詳細URL
https://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/cotolab/4/201711ktv_gourmet.html

コラボの経緯

「よ～いドン！」で紹介されたことがきっかけ、スイーツレポーターちひろさんとの交流ができ、お互いの店名に「研究所」とつくことから、いつかコラボレーションしたいという想いがあり、今回それがようやく実現致しました。

プリン研究所について

『プリン研究所』は、原材料、製法など、徹底的にこだわり抜いたお取り寄せ販売専門の高級プリン専門店です。最高の状態でお客様にお届けできるよう、オーダーを受けてから製造するという「受注生産」という形態をとっており、牛乳、卵、砂糖のみで作り上げた昔ながらの王道プリンから、30g 1万円の超高級抹茶を使った濃厚抹茶プリンまで、様々なこだわりプリンを取り扱っております。
また、全12種類のソースを用意しており、プリン1つにつきソース2種類をお選びいただけます。まずはそのままプリンだけを一口、素材の良さを感じていただき、そのあといろいろなソースをかかることで味の変化を楽しんでいただけます。組み合わせ次第で何百種類もの味をお楽しみいただくことができます。

チョコレート研究所とは

チョコレート研究所は、スイーツを愛してやまないスイーツレポーターちひろさんが、コーヒーやワインのように、産地や天候、土壌、発酵、農園によって様々な味わいになるカカオの奥深さ、魅力を少しでも伝えたい。という想いでオープンしたお店です。

チョコレート研究所概要

店舗名　　　：チョコレート研究所
所在地　　　：大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F
営業時間　　： 11:00～20:00
休日　　　　：不定休
最寄駅　　　：大阪市営地下鉄「西大橋駅」「本町駅」「四ツ橋駅」
ホームページ： http://chocolathunter.com/

コラボレーションプリンについて

●至高のショコラプリン　951円(税込)1日限定平日30個、土日50個

多数のメディアで関西スイーツを紹介している「スイーツレポーターちひろ」さんが経営するチョコレート研究所とのコラボレーション商品となっております。使用するチョコレートはチョコレート研究所でも使用される「ドモリ」社のマダガスカル・サンビラーノ産の希少なクリオロ系カカオを使用しました。
レッドベリー系のフルーティーな酸味と香りが特徴で、苦みや渋みが少なく、プリンに合わせることで、よりフルーティーな味わいが広がります。