糖質74％オフの麺「ゼロパスタ」をAmazon等で販売開始　糖質制限食でありながら、本格的な『生パスタの食感』を実現！

2022-08-01 10:00

「いつまでも健康で美しく」をテーマとする株式会社プントウーノ(所在地：福岡市南区、代表取締役：内野誠)は、簡単に糖質制限が出来る麺「ゼロパスタ」を、公式販売サイトとAmazonで2022年7月22日(金)から販売開始しました。

「ゼロパスタ」公式販売サイト
https://www.italiaichiba.jp/categories/2120161

「ゼロパスタ」Amazonページ
https://www.amazon.co.jp/zeropasta

開発背景

「ゼロパスタ」は、2人に1人が糖尿病患者というイタリア人の健康増進の為に、イタリアでスタートしたプロジェクトです。しかしながら、このコロナ禍の影響も有り、先に日本での販売開始となりました。
一昨年から、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」で、麺のジャンルでの過去トップレベルの売り上げを達成しています。
現在では、和洋中の有名飲食店でも続々と採用されている話題の「ヘルシー麺」です。

食感は一般的なパスタと変わらず、食物繊維が豊富に含まれることで糖質を抑え、なおかつ、麺としての「美味しさ」と「食感」を保っています。

＊その食感の秘密は、雑穀の王様であるオーツブラン(オーツ麦)を使っている事！
タンパク質や脂質のバランスが良く、体内の糖質・脂質の代謝を促すとされているビタミンB1やB2を豊富に含んでいます。麺にはしっかりとしたコシがあり、きちんと美味しいパスタに仕上がりました。

＊2種類の半生麺
今回のラインナップは、一般的なパスタ麺である『スパゲッティ』と、平めん状のロングパスタである『フェットゥチーネ』です。通常の高級な生パスタ麺と比べて、見た目も食感も全く変わらない仕上がりとなりました。

＊利用シーン・ユーザー
糖質制限をされている方や、ダイエット中でも満腹感が欲しいという方々に、是非ともお勧めしたいのが、この「ゼロパスタ」です。お腹いっぱい食べているのに、低糖質・低脂肪・低カロリーの食生活を目指せるのです。

＊他社商品との違い
一般的な低糖質の小麦麺は、賞味期限が短くなりがちで、商品の保存方法が冷凍です。その為、商品の配送や保管に手間を要します。また、解凍後の麺が切れたり、食感が悪くなったりする現象も起こるようです。
そこで、その問題を一気に解決したのが、今回の新しい「ゼロパスタ」です。半生タイプの麺にする事で、常温保存が可能となり、賞味期限も約7ヶ月以上となりました。