ムール貝の世界市場-2023年～2030年
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ムール貝の世界市場-2023年～2030年」（DataM Intelligence）の販売を8月1日より開始しました。
【当レポートの詳細目次】
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市場概要
ムール貝の世界市場は、2022年に44億米ドルに達し、2030年には630万米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは4.6%で成長すると予測されています。ムール貝市場の注目すべき動向として、消費者にユニークな風味を提供する付加価値の高いムール貝製品の人気が高まっていることが挙げられます。ある水産会社は最近、すぐに調理できるムール貝のマリネ・ラインを発表し、手早くおいしい食事の選択肢を求める忙しい消費者をターゲットにしました。
ムール貝市場は、ヘルシーで持続可能なシーフードに対する消費者の関心の高まりにより、安定した成長を遂げています。ムール貝は栄養価が高く、高タンパクで環境負荷が低いことで知られています。また、ムール貝は汎用性が高く、様々な料理用途に使用できます。ムール貝の健康上の利点と持続可能性についての認識が高まるにつれて、市場は今後数年間拡大し続けると予想されます。
ムール貝市場は、持続可能で有機的な製品に対する需要の高まりという顕著な動向を目の当たりにしています。消費者は、環境に優しい方法で収穫され、有害な化学物質や添加物を含まない魚介類を求めるようになっています。例えば、ある有名水産会社は最近、持続可能な認証農場から調達した有機ムール貝のラインを立ち上げました。この製品ラインは、倫理的に調達された、環境に配慮した水産物オプションに対する消費者の嗜好の高まりに対応するもので、ムール貝市場全体の拡大に貢献しています。
市場力学
健康効果と持続可能性に対する消費者の意識の高まりがムール貝市場の成長を牽引
ムール貝市場の動向は、健康効果と持続可能性に対する消費者の意識の高まりが牽引しています。消費者は栄養価の高い魚介類の選択肢を積極的に求めており、高タンパク質、オメガ3脂肪酸、栄養価の高さ、豊富なビタミンとミネラルで知られるムール貝は、健康的な選択肢として人気を集めています。さらに、ムール貝は濾過食であるため、水をきれいにし、海洋生態系の健全化に貢献し、持続可能なシーフードの選択肢となっています。
このようにムール貝の栄養価や環境への利点に対する認識が高まっていることが需要の急増につながり、ムール貝市場の成長を牽引しています。消費者が健康と持続可能性を優先する中、ムール貝市場はより大きな市場シェアを獲得し、水産業界における存在感を拡大しています。
料理探求と多用途需要の高まりがムール貝市場の成長を促進
ムール貝市場の動向は、料理への探求心の高まりと汎用性の高いシーフード・オプションへの需要が牽引しています。ムール貝は貝類の一種で、イガイ科に属する二枚貝です。デリケートな風味と柔らかい食感で知られるムール貝は、料理で新しい刺激的な味を試したいと考える消費者の間で人気が高まっています。ムール貝は、伝統的なシーフード料理から斬新なフュージョン・レシピまで、さまざまな料理に簡単に取り入れることができます。
消費者が料理の探求においてより冒険的になるにつれ、ムール貝が提供するユニークな風味と食感を受け入れるようになっています。こうした料理への探究心がムール貝の需要を高め、市場の成長に貢献しています。消費者が食卓に多様で適応性のある魚介類の選択肢を求める中、ムール貝はその多用途性と料理としての魅力で、水産物業界における市場シェアを拡大しつつあります。
サプライチェーンの混乱と環境要因がムール貝市場の成長を抑制
ムール貝市場規模は、サプライチェーンの混乱と環境要因による抑制要因に直面しています。輸送の遅延や物流の問題など、サプライチェーンにおける課題は、市場へのムール貝のタイムリーな供給に影響を与え、潜在的な欠品につながり、市場全体の成長に影響を与える可能性があります。さらに、水温の変動、汚染、有害藻類の発生などの環境要因は、ムール貝の養殖や収穫に直接影響を与え、ムール貝の入手可能性と品質を低下させる可能性があります。
こうした抑制要因は、増加するムール貝需要を満たす上での課題となり、市場の拡大を制限する可能性があります。こうした障害を克服するには、戦略的な計画、協力、革新的な解決策を講じることで、高品質のムール貝の安定供給を確保し、ムール貝市場規模の成長を支える必要があります。
COVID-19影響分析
COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオが含まれ、価格力学（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需要と供給のシフト）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を復興させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げる）が含まれます。
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