コーンスターチ市場- 成長、動向、予測（2023年～2028年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「コーンスターチ市場- 成長、動向、予測（2023年～2028年）」（Mordor Intelligence Pvt Ltd）の販売を5月25日より開始しました。
【当レポートの詳細目次】
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コーンスターチ市場は、今後5年間で6.35%のCAGRで推移すると予測されています。
コーンスターチは、さまざまな産業で広く使用されています。製紙業界では、コーンスターチを充填材およびサイジング材として利用しています。また、繊維、洗濯、鋳造、空気浮揚、油井掘削、接着剤にも応用されています。でんぷんはその多くが自然のままの形で使用されていますが、他の形にも簡単に変換されます。コーンスターチのほとんどはスターチシロップに加工され、残りは生デンプンと改質デンプンから成っています。でんぷんの需要を高める要因としては、人口増加や、飲食品、繊維、紙・印刷、医薬品などの健康・美容製品、接着剤など、その国の産業発展が挙げられます。
クリーンラベル原料の採用や新興国における消費者意識の高まりは、コーンスターチの需要を後押ししています。加工食品やコンビニエンスフードの需要が高まっているため、食品および飲食品業界ではコーンスターチの需要が増加しています。さらに、医薬品の結合剤および崩壊剤としてのコーンスターチの使用は、パンデミック時の製薬業界の成長により、この成分の需要を増加させました。インド・ブランド・エクイティ財団によると、インドの医薬品市場は2020年7月の13.7%から2021年8月には17.7%に上昇したとのことです。さらに、India Ratings &Researchによると、インドの医薬品市場の収益は2022年末までに12％を超えると予測されています。したがって、コーンスターチの需要は今後数年間で増加することが予想されます。
主な市場動向
クリーンラベル原料の需要増加
クリーンラベルの原料や製品の動向は、世界中で展開されている食品・飲料業界やその他の産業に大きな影響を与えています。消費者の健康志向の高まりと、天然・純粋・高品質の製品に対する高い需要が、クリーンラベルの澱粉に対する需要を生み出しています。また、世界経済が徐々に改善し、加工食品や簡便な食品の摂取が増加したことで、これらの食品用途に多く使用されている変性でんぷんの市場も、需要の高まりが見て取れます。このことが、コーンスターチ市場の全体的な成長を高めています。
企業は、クリーンでシンプルな食材に対する需要の増加により、クリーンラベルのコーンスターチに対する需要が高まっていることを認識しており、消費者の要求を満たす製品を作り出しています。さらに、市場のプレーヤーは生産能力を拡大しています。例えば、2022年9月、イングレディオンは、持続可能な製品を生産する最先端の澱粉生産施設を中国に設置しました。イングレディオンが建設した新しい特殊澱粉工場は、持続可能な生産を進め、世界の飲食品チェーンへの供給を確保する上で同社を支援します。
北米が主要な市場シェアを占める
北米は加工食品やインスタント食品、コンビニエンス食品の消費が多いため、コーンスターチ市場において主要な地位を占めています。米国は同地域で最大の市場を形成しています。原材料となるトウモロコシが国内に豊富にあることと、コーンスターチの価格が低いことが、米国および北米市場におけるコーンスターチ産業の成長を促進する主な要因となっています。この地域の人口の増加と消費者の可処分所得の増加は、加工食品やコンビニエンスフードの消費の増加に対応し、それによってコーンスターチの需要を増加させています。市場の主要なプレーヤーは、この地域の需要に応える製品を作り出しています。
競合情勢
コーンスターチ市場は、多くの世界およびリージョナルプレーヤーが存在し、非常に競争が激しい市場です。Cargill Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Ingredion Incorporated、Tate &Lyle PLC、Associated British Foods PLCなどの世界企業が存在し、市場は細分化されています。主なプレイヤーは、統合を達成し、彼らの提供を最適化するために彼らの主な戦略の一部として、合併や買収、新製品開発に従事しています。主要企業は、より多くの製品を製造し、製品ラインを拡張するために、工場能力の拡張に注力しています。これはまた、企業が世界のプレゼンスを拡大しながら、市場における成分の需要の高まりに対応するのに役立ちます。
その他の特典
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