水煮や冷凍ではない「素材の旨みだけ蒸し上げ製法」で初めて作った 「そのままガバッと！」シリーズ新商品『国産ごぼう』登場！

トーヨーフーズ株式会社(所在地：東京都千代田区、代表者：岡本 篤志)は、毎日の料理に“そのままガバッと”加えるだけで栄養と彩りをプラスする「そのままガバッと！」シリーズの新商品『国産ごぼう』と『北海道産コーン』を2018年9月3日(月)より全国のスーパーマーケット、トーヨーフーズオンラインストア( http://www.toyofoods.co.jp/ )にて発売します。
「そのままガバッと！」シリーズの商品は、水煮と異なり、素材の風味を活かすことができる「素材の旨みだけ蒸し上げ製法(※)」という技術を使った商品。その製法では初めて、シャキシャキとした食感もそのままの『国産ごぼう』が登場します。
(※)素材の旨みだけ蒸し上げ製法：水戻ししたり、軽くボイルした素材を、レトルトパウチや缶に詰め、素材に含まれる水分で蒸し上げる製法です。水煮と違い、素材の風味を活かすことができるのが特徴です。

そのままガバッと！国産ごぼう

◆下ごしらえが一切不要、袋を開けてそのままガバッと！
きんぴらやしぐれ煮、鍋など「ごぼう」を使った料理は数あれど悩んでしまうのは、その下ごしらえの煩わしさ。食感や旨み、香りを残そう、栄養成分が流れ出さないように、と考えると、細やかな下ごしらえの必要があります。株式会社ドゥ・ハウスの30代～50代への「料理の手間」に関するインターネット調査(2016年8月調査)でも、ごぼうを「洗う・皮をこそげとる」「ささがく(切る)」「酢水にさらす(あく抜き)」をとても手間に感じると回答する人の割合が高いという結果が出ました。

そこで一切の下ごしらえが無い上に、食感や旨み、香り、そして栄養成分も十分残したのが「そのままガバッと！」シリーズの新商品『国産ごぼう』。シャキシャキとした食感、コックリとした深い味わいは、水煮や冷凍の商品ではなかなか満足できない方にも、お薦めです。

◆料理の汎用性が高く、子どもにも人気の『北海道産コーン』も仲間入り！
その甘みや食感で料理への汎用性が高く、子どもから大人まで人気のコーンも「そのままガバッと！」シリーズに加わります。特に暑さで食欲のなくなる夏、米・麦と並ぶ三大穀物であり、エネルギーの補給源となる『北海道産コーン』は料理に活躍すること間違いなしです。

◆「そのままガバッと！」シリーズ新商品

面倒な下ごしらえの手間は必要なし！炊き込みご飯やサラダなどに使いやすい商品です。

商品名　　　：国産ごぼう
希望小売価格：140円(税別)
内容量　　　：40g
賞味期限　　：18か月

プリっとした食感、素材の良さをお楽しみいただけるように「素材の旨みだけ蒸し上げ製法」で。

商品名　　　：北海道産コーン
希望小売価格：120円(税別)
内容量　　　：50g
賞味期限　　：18か月

◆毎日の料理に“そのままガバッと！”加えるだけで手軽に、手早く料理を彩るシリーズ
「パッケージを開けてそのまま“ガバッ”と！」という手軽さで、サラダやスープ、カレー、煮込み料理などに加えて楽しむ「そのままガバッと！シリーズ」。流通先も1年で200店舗から2,000店舗に増え、よりお求めやすくなりました！

幻の大豆といわれる山形県産「紅大豆」を原材料に使用。その希少な味わいと、紅・黄・青の彩りをお楽しみいただけます。サラダに加えれば彩りも華やかに。

商品名　　　：3種の国産大豆
希望小売価格：140円(税別)
内容量　　　：50g
賞味期限　　：18か月
エネルギー　：76kcal(1袋50gあたり)

金時豆本来の味わいを引き出しました。蒸しただけの豆なので、好きな甘さの煮豆にするのもオススメです。ポトフやカレーに入れてもOK！

商品名　　　：北海道産金時豆
希望小売価格：140円(税別)
内容量　　　：50g
賞味期限　　：18か月
エネルギー　：76kcal(1袋50gあたり)

大粒で糖分が少なく、煮崩れしにくい丹波種の黒豆をふっくらと蒸し上げました。手作りパンに入れても美味しくお楽しみいただけます。

商品名　　　：国産丹波種黒豆
希望小売価格：140円(税別)
内容量　　　：50g
賞味期限　　：18か月
エネルギー　：76kcal(1袋50gあたり)

ぶなしめじ、まいたけ、エリンギの3種類ミックス。どんな料理にもあわせやすく、食感が残るきのこを厳選。アヒージョにもオススメ！

商品名　　　：国産きのこミックス
希望小売価格：180円(税別)
内容量　　　：40g
賞味期限　　：18か月
エネルギー　：8kcal(1袋40gあたり)

「食物繊維」「鉄分」など、女性に不足しがちな栄養素がギュッと詰まった栄養価の高い豆。カレーや煮込み料理をはじめ、本格的な多国籍料理もお手軽にできます。

商品名　　　：レンズ豆
希望小売価格：140円(税別)
内容量　　　：50g
賞味期限　　：18か月
エネルギー　：76kcal(1袋50gあたり)

国産のひじきを使用。自然が育てたひじき本来の風味と食感をお楽しみいただけます。サラダにガバッと！加えれば、不足しがちなミネラルを手軽に補うことができます。

商品名　　　：国産ひじき
希望小売価格：140円(税別)
内容量　　　：50g
賞味期限　　：18か月
エネルギー　：8kcal(1袋50gあたり)

商品名　　　：国産ひじき
希望小売価格：190円(税別)
内容量　　　：110g
賞味期限　　：36か月
エネルギー　：17kcal(1袋110gあたり)

素材の旨みだけ蒸し上げ製法による食感、旨味、栄養素などがそのまま生きています。ヘルシーな畑のお肉・大豆は、そのままで、おやつやおつまみとしてもお楽しみいただけます。

商品名　　　：北海道産だいず
希望小売価格：110円(税別)
内容量　　　：60g
賞味期限　　：18か月
エネルギー　：110kcal(1袋60gあたり)

商品名　　　：北海道産だいず
希望小売価格：130円(税別)
内容量　　　：110g
賞味期限　　：36か月
エネルギー　：200kcal(1袋110gあたり)

ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆の3種類ミックス。いつもの料理に彩りを添えるだけでなく、食物繊維も豊富に摂取できます。サラダやシチューなど幅広く使えて便利です。

商品名　　　：ミックスビーンズ
希望小売価格：110円(税別)
内容量　　　：55g
賞味期限　　：18か月
エネルギー　：76kcal(1袋55gあたり)

商品名　　　：ミックスビーンズ
希望小売価格：130円(税別)
内容量　　　：120g
賞味期限　　：36か月
エネルギー　：167kcal(1袋120gあたり)

砂糖を使わず炊き上げたので、スーパースイート本来の甘味を存分にお楽しみいただけます。液切り不要、どんな料理とも相性が良いのでヘビーローテーション必至！

商品名　　　：スイートコーン
希望小売価格：110円(税別)
内容量　　　：55g
賞味期限　　：18か月
エネルギー　：76kcal(1袋55gあたり)

商品名　　　：スイートコーン
希望小売価格：130円(税別)
内容量　　　：90g
賞味期限　　：36か月
エネルギー　：79kcal(1袋90gあたり)

◆「国産ごぼう」を使った簡単レシピを紹介！
発売日(9/3)より、トーヨーフーズホームページに新商品を使った参考レシピを掲載。

そのままガバッと！国産ごぼう 1パック
★長ねぎ(みじん切り) 15g
★しょうが(みじん切り) 3g
★白ごま(包丁で刻む) 小さじ1
★しょうゆ 小さじ1
★ごま油 小さじ1

1)ポリ袋に★の材料を入れて、袋の上から揉み込み、味を馴染ませる。
2)1)にごぼうを入れ全体を揉み込み、10分以上おく。
3)器に盛りつけてでき上がり。

サラダ、スープ、かき揚げ、きんぴら、しぐれ煮、肉巻き、炊き込みご飯、卵とじ、煮込み、つくね、みそ汁、甘辛炒め

◆トーヨーフーズ株式会社について
“使って便利、食べて幸せな「とっておきfoods」をみなさまにお届けしていきます”をキャッチフレーズにドライパック商品の製造・販売を行っています。
「どこでもスイーツ缶」シリーズをはじめ、ベジタリアンも楽しめるグルメ缶詰「コトコト野菜缶」シリーズなど様々な缶詰・ドライパック商品を展開しています。

名称　： トーヨーフーズ株式会社
代表者： 岡本 篤志
設立　： 2011年
所在地： 東京都千代田区内神田1-2-7 楠本第18ビル 8階
URL　 ： http://www.toyofoods.co.jp

トーヨーフーズ株式会社　お客様相談室
TEL：0120-610-078
※月～金10:00～16:00(土・日・祝日・当社指定休業日を除く)

そのままガバッと！北海道産コーン

そのままガバッと！シリーズ

ごぼうのナムル

「料理の手間」に関する調査(株式会社ドゥ・ハウスによる)