3/13名駅2丁目に極上和牛とキノコがウリのしゃぶしゃぶ専門店『ミスターマッシュルーム』と東京新橋で大人気の新感覚カスタマイズバル『デザインフードマーケット』が2店舗同時グランドオープン！

2020-03-06 11:00

株式会社Labotホールディングス(本社：東京都港区、代表取締役社長：日下部繁次)は、愛知県名古屋市に『個室鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom(ミスターマッシュルーム)名古屋駅店』『個室デザインフードマーケット名古屋駅店』を2020年3月13日(金)に2店舗同時オープンいたします。
オープン記念として、4月13日(月)までの1カ月間限定で「コロナビール」を特別価格250円にてご提供いたします。

＜オープン記念＞

「コロナビール」を特別価格250円にてご提供
日時　：3月13日(金)～4月13日(月)
実施店：『Mr.Mushroom(ミスターマッシュルーム)』『デザインフードマーケット』

「ミスターマッシュルーム」について

極上の和牛や牛タンを、こだわりの3種の出汁で食すしゃぶしゃぶのお店です。幻と言われる希少なものも登場する10種の茸、自社農園の旬の野菜はお替り自由。“医食同源”の考えを元に、私たちの体を作るエネルギー源「お肉」、免疫力を高める“菌活”でも注目される「茸」、土壌作りからこだわった健康で栄養価の高い「自社農園野菜」をバランス良くたっぷりとお楽しみいただけます。モダンな店内は全席個室を完備し、様々なシーンでご活用いただける空間です。

●メニュー一例：
『牛の旨みを存分に堪能する牛と10種のキノコ＋
　お野菜のしゃぶしゃぶコース』8,000円
【出汁】キノコの黒出汁／和牛テールのお出汁／薬膳しびれ火鍋のお出汁(※辛いです)
【先付】本日の先付
【ユッケ】低温調理された和牛ユッケ
【前菜】黒毛和牛1本ロースのすきしゃぶ／黒毛和牛1本ロースのしゃぶり寿司
【牛タン】おまたんのしゃぶしゃぶ
【野菜】本日の茸10種盛り合わせ(お替り自由)／旬のお野菜盛り合わせ(お替り自由)
【しゃぶしゃぶ】和牛ミスジ／和牛クリ／和牛ロース／和牛バラ
【〆】トリュフ雑炊、又は肉茶漬け
【甘味】本日のデザート

『牛タン＋霧島豚＋鴨と10種のキノコ＋お野菜のしゃぶしゃぶコース』5,000円
【出汁】キノコの黒出汁／和牛テールのお出汁／薬膳しびれ火鍋のお出汁(※辛いです)
【先付】本日の先付
【前菜】和牛すきしゃぶ
【牛タン】おまたんのしゃぶしゃぶ
【野菜】本日の茸10種盛り合わせ(お替り自由)／旬のお野菜盛り合わせ(お替り自由)
【しゃぶしゃぶ】黒毛和牛ロース／霧島豚ロース／霧島豚バラ／鴨
【〆】トリュフ雑炊、又は肉茶漬け
【甘味】本日のデザート

『出汁・茸・野菜食べ放題コース』3,000円
【出汁】キノコの黒出汁／和牛テールのお出汁／薬膳しびれ火鍋のお出汁(※辛いです)
【野菜】本日の茸10種盛り合わせ(お替り自由)／旬のお野菜盛り合わせ(お替り自由)

「デザインフードマーケット」について

東京都新橋にある「デザインフードマーケット新橋店」の2号店。店内に併設された「素材マーケット」には、こだわりのお肉や新鮮な魚介など、生産者から毎日届くとっておきの食材を豊富に取り揃え、栄養たっぷりの有機野菜は常時10種類以上ご用意しております。お好みの食材をセレクト(買い付け)したら、専属スタッフと相談しながら調理法を決め、あとは自分だけのオリジナルメニューがお席に運ばれてくるのをワクワクとお待ちいただくだけ。その他グランドメニューも充実しており、「肉バルVS魚バル」をコンセプトに多種多様なお料理をお楽しみいただけます。

●メニュー一例：
・【数量限定】ローストビーフ　1g 15円
・本日の盛り放題貝盛りバケツ　1,480円
・カスタマイズアヒージョ　980円
・盛り放題バーニャカウダ　980円、野菜おかわり　480円

プレオープン時は、ボトルワイン以外は全ドリンク飲み放題！

11日に「Mr.Mushroom」、12日に「デザインフードマーケット」がプレオープンいたします。プレオープン時は、世界のビールやウィスキー、40種以上の赤・白・スパークリングワインetc…、当店自慢の豊富なドリンクをフリードリンクにてご提供いたします。

概要

「個室鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom(ミスターマッシュルーム)名古屋駅店」
●3月11日(水)プレオープン／3月13日(金)グランドオープン
※プレオープン時は、上記コースと追加メニューのみのご提供になります。

「個室デザインフードマーケット名古屋駅店」
●3月12日(木)プレオープン／3月13日(金)グランドオープン
※プレオープン時は、通常時の単品・コース料理をご利用いただけます。

株式会社Labotホールディングスについて

「美味しい料理とお酒が人生を楽しくしてくれる。」を企業理念とし、様々な食材やお酒をテーマにした店舗を展開しております。独自に研究・マーケティングを行い、日本文化に深く根付いた食材にフォーカスし、素材の良さを活かした料理法を尊重しながら、現代人の嗜好に合う、驚きと満足を掛け合わせた数多くの商品を提案し続けています。