食材高騰の中、うどん店の業績 上げます

2008年も半ばを迎え、“食材高騰”や“売上減少”、“人材不足”など、うどん店を取り巻く環境は厳しさを増し、大転換期を迎えつつあります。

このような時代に、うどん店においても「価格訴求」や「セルフサービス化」に焦点が当っております。これらに対し今回のセミナーでは、「価格訴求」でも「セルフサービス化」のどちらでもない、「第３の道」を提案いたします。「第３の道」とは何か？　当業界で実際に出た成果と、そのノウハウ事例を一挙大公開いたします。

その１、既存の人気商品を「名物化」！
その２、店頭のプチリニューアルで他店舗との差別化をはかる！
その３、単純な値上げでなく、高付加価値商品を導入して客単価アップを実現！
その４、今急成長しているビジネスモデルの徹底解析！
その５、これだけで業績アップを果たしたリピートクーポン券！

以上についてセミナーで具体的にお話します。

日程：2008年7月29日　13：00〜17：00　(株)船井総合研究所 大阪本社

第１講座　2008年これからのうどん業界はこう動く
(株)船井総合研究所　　湖崎　一義
http://www.funaisoken.co.jp/site/profile/profile_1594.html

第２講座　今、急成長しているうどん店徹底分析レポート
(株)船井総合研究所　　梶原　栄里子＆湖崎　一義

第３講座　「価格訴求」でも「セルフ化」でもない！うどん店業績アップの「第３の道」初公開
(株)船井総合研究所　　湖崎　一義　

第４講座　本日のまとめ
(株)船井総合研究所　　チームリーダー　　二杉　明宏
http://www.funaisoken.co.jp/site/profile/profile_158.html

セミナー終了後　17：00〜
個別無料相談　事前予約制

要項
◆定員　50名　＊定員になり次第締め切らせていただきます
◆会場　(株)船井総合研究所 大阪本社（大阪市北区豊崎４−１２−１０）

◆参加費　31,500円／人
◆主催　株式会社船井総合研究所
◆ お申込み http://www.funaisoken.co.jp/site/seminar/semina_1213260564_0.html