2月4日より開催の「2025 さっぽろ雪まつり」に昨年大好評の北海道の海の幸を堪能できる飲食ブース「豊漁食堂」が出店決定！

～「道新雪の広場」にてイベント限定特別メニューを販売～

2025-01-31 11:00

北海道漁業協同組合連合会(北海道ぎょれん)は、2025年2月4日(火)～11日(火・祝)に開催される「2025 さっぽろ雪まつり」の大通5丁目会場「道新雪の広場」にて、北海道の海の幸を堪能できる飲食ブース「豊漁食堂」を出店します。

飲食ブースでは、道産ホタテを甘じょっぱいタレで香ばしく焼いた「照り焼きホタテ串」や、北海道産秋鮭本来の味に加え、4種の異なるフレーバーからお好みを選んで楽しめる「秋鮭スティックカツ」、よつ葉乳業株式会社とコラボメニューで濃厚なホタテ出汁のスープにミルクとバターをプラスした、リッチでクリーミーな「ホタテミルクスープ」の3品を販売します。

また、雪まつり初日には北海道のおさかなキャラクターのホタテリオ、こんぶらこ、シャッケ船長が2回登場し、西5丁目会場のメインステージを彩ります。
本イベント限定の特別メニューの販売を通じて、北海道産水産物の消費訴求・魅力発信を図ってまいりますので、期間中のご来場をお待ちしております。