ふぐ消費量【NO.1】全国の6割！大阪の冬はふぐで決まり！みんなまんぷく　“ふぐ食べ放題”！フォワグラや、お肉ごと食べる四川ダックなど贅沢食材も「オリンピアの冬味めぐり」

2017年12月1日（金）より大阪新阪急ホテルにて

2017-11-07 14:45

　大阪新阪急ホテル(大阪市北区芝田一丁目1-35　総支配人：今井善夫)では、グルメバイキング「オリンピア」にて2017年12月1日（金）より、冬のグルメフェア“おいしい”がいっぱい「オリンピアの冬味めぐり」を開催いたします。

冬のグルメフェア・ポイント

キーワードは、和・洋・中・デザート、冬の“おいしい”をめぐる食べ放題！

　ビュッフェレストランの新たな楽しみ方を提案し続ける、グルメバイキング「オリンピア」。今回のフェアでは和・洋・中・デザート各ジャンルから冬ならではの贅沢料理が勢揃いいたします。
　1番の注目は、なんといっても“ふぐ食べ放題”。全国のふぐ消費量の内6割を占めると言われるほど、ふぐが大好きな大阪人に嬉しい、てっちりやふぐしゃぶ、ふぐ雑炊が登場。その他、フォワグラや、皮だけ食べる北京ダックではなくお肉ごと食べる四川ダックなど、ホテルビュッフェならではのグルメもお届けいたします。
　人気のパフォーマンス・デザートでは、チョコアイスやチョコブラウニーでできたチョコだるまが、雪だるまのようにコロコロ転がりながら登場し、冬のオリンピアを盛り上げます。

≪フェア概要≫

【名称】“おいしい”がいっぱい「オリンピアの冬　味めぐり」
【期間】2017年12月1日(金) ～ 2018年2月28日(水)
【場所】ホテル地下1階　グルメバイキング「オリンピア」

時間・料金

　ランチ　　全日 11:30～、土日祝13:30～　3,700円／お子様　1,950円
　　　　　　平日 13:30～、土日祝15:30～　3,200円／お子様　1,400円
　ディナー　全日17:30～、19:30～　4,700円／お子様 2,550円
　※ご利用時間は平日100分制、土日祝90分制。いずれも消費税込。
　※上記料金には、ソフトドリンク飲み放題を含みます。（フリードリンクプランもあり。）
　※12月25日（月）～29日（金）、1月4日（木）は土日祝と同じ営業時間・料金となります。
　※1月1日（月・祝）～3日（水）はお正月営業となります。

“おいしい”がいっぱい！注目の冬メニュー
＊日本料理・・・全20種類

＜オリンピア初登場！＞　ふぐ料理(1)

・てっちり・ふぐしゃぶ盛り（写真(1)）

　厚めに切った「ふぐしゃぶ」と「てっちり」が同時に味わえる贅沢なひと皿。
　鮟肝ぽん酢かちり酢につけてお召しあがりください。

＜シメにもぴったり＞　ふぐ料理(2)

・ふぐ雑炊（写真(2)）

　出汁にもふぐの旨味がつまった、冬ならではのひと品。

＜からだも　あったか＞おでんコーナー（写真(3)）

＊西洋料理・・・全27種類

(4)フォワグラのポワレ大根のコンフィ添えローズの香り　(5)牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　(6)ローストポークリンゴ添え

・フォワグラのポワレ大根のコンフィ添え　ローズの香り（写真(4)）
　人気のフォワグラは、柔らかく煮込んだ大根と、とうもろこしのリゾットとご一緒に。ローズの香りを付けたビーツソースがアクセント。

＜まるでコース料理のひと品＞匠のフレンチ

・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　じゃがいものトリュフ風味添え（写真(5)）
　赤ワインでじっくり煮込んだ牛ほほ肉は、トリュフ風味のじゃがいもピューレでまろやかに仕上げました。

＜やっぱり大好き！お肉＞ディナー限定メニュー

・ローストポーク　リンゴ添え（写真(6)）
　リンゴのソースでさっぱりとお召しあがりください。

＊中国料理・・・全12種類

　お肉ごと食べる燻製ダック
・樟茶鴨（ズィヤンチャーヤー）　トリュフ香る四川ダック（写真(7)）
　皮しか食べない北京ダックではなくお肉ごと食べる満足感◎な四川ダック。仕上げはトリュフオイルで香りづけ。
　燻製の香り×トリュフの香りが贅沢です。

＜タイムサービス＞炎の！火鍋（写真(8)・(9)）

　舞い上がる炎でお肉と綿あめを炙るパフォーマンスは圧巻。
　豚バラ肉、牛すじ、野菜やお餅など、具だくさんのお鍋です。

＊デザート・・・全24種類

(10)チョコだるま！大作戦　(11)メレンゲ・チョコたこ焼き？！　(12)ホワイトオペラ＜2月限定スイーツ＞

・チョコだるま！大作戦（写真(10)）
　コロコロ転がって登場する、雪だるまならぬ“チョコだるま”。チョコブラウニーやチョコアイスでできた、チョコ好き必見のスイーツです。

＜チョコがいっぱい！＞充実のチョコスイーツ

・メレンゲ・チョコたこ焼き？！（写真(11)）
　まるで本物のたこ焼きのようなふわふわスイーツ。
　中にはバナナとシリアルが隠れています。
・ホワイトオペラ＜2月限定スイーツ＞（写真(12)）
　チョコレートケーキ「オペラ」は、珍しいホワイトカラーで。冬らしい装いで登場いたします。

＜ディナーもさらに充実！＞その他おすすめメニュー

(13)シャルキュトリーコーナー　(14)海鮮麻婆豆腐　(15)カップショートケーキ

＜目の前でご用意！＞天ぷら、にぎり寿司
＜ディナー限定＞鮪のお造り

西洋料理
＜ディナー限定＞シャルキュトリーコーナー（写真(13)）
＜タイムサービス＞オニオングラタンスープ
＜お子様メニューが大集合＞キッズコーナー

中国料理
＜サクッと食感のおこげと一緒に＞海鮮麻婆豆腐（写真(14)）
＜やっぱりはずせない！麺＞ふかひれラーメン

デザート
＜見た目もかわいい＞カップショートケーキ（写真(15)）
＜しっとりほろ苦＞抹茶とホワイトチョコのテリーヌ

■プラン情報

◆＜2次会とセットでお得！＞忘年会・新年会プラン　ディナー
【期間】2017年12月1日（金）～ 2018年1月31日（水）
【料金】7,300円
【内容】1部〔オリンピア〕17：30～19：00〔2次会〕19：10～21：10
　　　　2部〔オリンピア〕19：30～21：00〔2次会〕21：10～23：10
　　　　　　（2次会会場がビーツの場合、～23：00）
　　　　「オリンピア」ディナービュッフェ（飲み放題付）90分
　　　　＋2次会（おつまみ＆飲み放題付）120分

・ホテル地下1階バー「リード」または
・ホテル地下2階パブ・ラウンジ「ビーツ」
※2次会会場はお選びいただけません（どちらの会場になるかは店舗の空き状況により変動いたします）
※大人10名様以上のご利用に限ります
※1日5組様限定
※他優待との併用不可
※12月25日（月）～1月4日（木）は除外

◆お正月営業　ランチ・ディナー

料金

　大人　　　　　　　　　：5,800円（15：30～は5,500円）
　未成年（中学生～19歳）：5,200円（15：30～は4,900円）
　シルバー（65歳以上）　：5,500円（全時間帯）
　お子様（4歳～小学生）：2,600円（15：30～は2,400円）
　※他優待との併用不可
　※大人・シルバーの方はアルコール飲み放題付
　※期間中お子様限定の抽選会あり
　※全時間帯で、冬フェアの夜メニューを提供

■お子様限定イベント情報　　対象：小学生以下のお子様
◆バレンタインイベント　ランチ・ディナー
【期間】2018年2月1日（木）～ 2月14日（水）