神保町で人気の讃岐うどん店有頂天うどんが水天宮前に間借りうどん店をオープン!

～「軒先レストラン」を利用した開業のお知らせ～

2020-03-05 11:15

シェアレストランサービス「軒先レストラン」を吉野家ホールディングスと共同運営する軒先株式会社(本社：東京都千代田区、代表取締役：西浦明子、以下軒先)は、「軒先レストラン」を活用した新規開業店舗をお知らせいたします。

店舗名　：有頂天うどん　水天宮前店
住　所　　：東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9 大衆酒場げん内
オープン日：2020年2月27日
営業時間　：11時～13時頃（売切次第終了）　土曜日曜祝日定休
店　主　　：有頂天うどん　小松信也
https://uchouten.shop/

有頂天うどんについて

和食店やお弁当チェーンなどで17年修業した店主が満を持して、神保町に開業した人気のうどん店です。
香り高いお出汁や、拳のような鶏天を筆頭とした豊富なトッピングなど、有頂天うどんのメニューには店主が和食や弁当店などで鍛えられた技やノウハウが注ぎ込まれております。水天宮前では、かねてより弁当店を間借り出店し、好評を博しておりましたがこの度、お客様の声にお応えする形でイートインを併設した有頂天うどんとしての2号店を出店する運びとなりました。

出汁は鰹節、煮干し、あじ節、うるめ節から一番だしを取り、濃厚な風味とすっきりとした甘さが特徴です。麺は国内産の小麦粉を2種類、独自にブレンドし、毎日自家製で一から仕込んでおります。ごくごく飲める美味しいお出汁となめらかでつるつるとしたコシのあるうどんとトッピングのハーモニーをご堪能下さい。平日ランチのみの限定営業ですが、うどん好きのこだわり店主とのカウンター越しのうどんトークも楽しみの一つ。皆さまのお越しを心からお待ち申し上げます。

メニューの一例
・肉うどん　　　600円
・かしわちくわ天うどん　650円
・きつねうどん　500円
・わかめうどん　500円