「アロセリア・ラ・パンサ」にて煌びやかな クリスマス限定コースを12月24日・25日に提供

株式会社V&K(東京都渋谷区代官山町12-19 第3横芝ビル B1F、代表取締役：岡本ビクトル栄)が運営する、スペインレストラン「アロセリア・ラ・パンサ(Arroceria La Panza)」では、2021年12月24日(金)、25日(土)2日間限定でクリスマスコース、ランチ＆ディナーを提供いたします。

クリスマスコース

エレガントでありながら、カジュアルで温かみのある店内。北スペインでの修行経験のあるシェフ 平松篤人が作る、洗練されたスペイン郷土料理のクリスマスコースを提供します。大切な人と、素敵な一日をお過ごしください。

一口サイズのアペタイザー4種から始まるコースは、魚介類をメインに構成。「鰯のコカ」は薄いパン生地にローストした野菜、鰯を乗せました。凝縮した野菜の甘味と鰯の旨みがお口の中に広がります。お肉料理には「本州鹿のロースト」、そしてメインディッシュには、魚介の旨みが濃縮したスープで炊き上げたパエリア「アロス・ア・バンダ」と、ホタテのオーブン焼きを殻ごとダイナミックに合わせました。満足感と華やかさを兼ね揃えた、五感で味わう10品のディナーコースです。
ランチは6品、ディナー同様のお肉料理とお米料理がお楽しみいただけます。お昼の銀座でエレガントなひと時をお楽しみ下さい。

クリスマス限定で特別なカヴァ、ワインなどをご用意しております。

パエリア「アロス・ア・バンダ」

期間　　：2021年12月24日(金)、12月25日(土)
ランチ　：12:00～15:00(L.O 14:00)
ディナー：17:00～22:30(L.O 21:30)
＊12月24日、25日はクリスマスコースのみのご提供となります。
＊本プランのお席は2時間制となっております。

◎ラ・パンサ クリスマスコースランチ　6,600円(Tax込)
・イベリコ豚ベジョータの生ハムとデーツ
・バスク風魚介のスープ
・人参のパステルとスペイン産ウサギのエスカべチェ
・本州鹿のロースト
・パエリア「アロス・ア・バンダ」と帆立のグラティナード
・「パステル・バスコ」と焼き林檎

◎ラ・パンサ クリスマスディナー　10,780円(Tax込)
・アペタイザー4種
　イベリコ豚ベジョータの生ハムとデーツ
　カルソッツ
　鮟肝とカラスミのクロケッタ
　鰯のコカ
・バスク風魚介のスープ
・人参のパステルとスペイン産ウサギのエスカべチェ
・真ダコの鉄板焼き
・本州鹿のロースト
・パエリア「アロス・ア・バンダ」と帆立のグラティナード
・「パステル・バスコ」と焼き林檎

鰯のコカ、など

2017年銀座1丁目にオープンした、スペインレストランです。2019年～2022年と4年連続で「ミシュランガイド東京」、ビブグルマンに選出されています。パエリアやカルデロなど15種類以上のお米料理、洗練されたスペイン郷土料理を提供しています。カジュアルさの中にもガストロノミーのエッセンスがあり、気軽に楽しめるレストランです。60種類以上のスペイン土着品種ワインを常備、ソムリエも在籍しております。
! La panza llena, paella vacia, corazon contento! ～お腹が満たされると心も満たされる！～

所在地　　： 東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル 1F
TEL　　　 ： 03-6228-6793
URL　　　 ： https://www.vandk.jp/restaurant/arrocerialapanza/
席数　　　： テーブル27席
運営会社　： 株式会社V&K
代表取締役： 岡本ビクトル栄

店内写真

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