【東海地区限定】 ミニストップ × 安城農林高等学校 「野菜を使用したコンビニレシピ」 愛知県立安城農林高等学校の生徒考案レシピを商品化
ミニストップ株式会社（本社：千葉県千葉市 代表取締役社長：藤本明裕、以下：ミニストップ）は、愛知県立安城農林高等学校（以下：安城農林高校）の学生が考案した「野菜を使用したコンビニレシピ」商品を、２０１９年４月２日（火）より、愛知県・岐阜県・三重県および静岡県の一部ミニストップ店舗（２０１９年２月末現在：約４５０店）にて発売します。
ミニストップでは、地域共生の一環として、高校生とコラボレーションした商品を定期的に発売しています。今回は、安城農林高校の学生が考えた野菜を使用したレシピ１０品の中から、試作を重ね、高評価を得た４品を商品化します。
商品情報
【発売日】 ２０１９年４月２日（火）
【発売地区】 愛知県・岐阜県・三重県、静岡県の一部
■商品名：味むすび 春色の炊き込みごはん
■価 格：１３０円（税込）
■商品特長：
醤油とかつおだしを効かせて炊き込んだごはんに、にんじんとコーンを混ぜ合わせました。桜でんぶのピンク色が春の訪れを感じさせます。
■商品名：彩り野菜のジュレサラダ
■価 格：２２１円（税込）
■商品特長：
春を意識したカラフルな彩りの野菜をマリネ仕立てにし、コンソメジュレをトッピングしたサラダです。角切りの野菜がさまざまな食感を引き出します。
■商品名：春キャベツをおいしくカレー焼うどん
■価 格：３９９円（税込）
■商品特長：
春野菜の定番「春キャベツ」と「菜の花」をトッピングした、春を感じる一品です。焼うどんの味付けには、カレーソースをベースにスパイスを加え、風味と旨みを引き出しました。
■商品名：野菜のビビンバ丼
■価 格：４９８円（税込）
■商品特長：
にんじん、菜の花、ごぼう、もやし、きくらげ等の野菜、濃い目に味付けした牛肉、半熟玉子をトッピングした、旨辛で彩りも楽しめるビビンバ丼です。
生徒コメント
・食べる方が“おいしい”と言ってくれることを大事に、メニューを考案しました。
・コンビニは、私たちにとっても身近なため、誰でも食べやすいものが消費できたらいいなと思い、メニューを考えました。
・試食した際、私自身もおいしいと思ったので、多くの方に食べてもらえることが嬉しいです。たくさんの方に食べてもらいたいです。
・色合いを考えたり、野菜との組み合わせが難しかったです。
・小さい子どもからご年配の方まで食べやすく、かつ春らしさを出すためにどうしたらいいのか、すごく悩みました。
［愛知県立安城農林高等学校について］
農業のさまざまな分野について学習する６つの学科を設置しています。今回商品を考案した農業科は、農作物の生産に必要な知識と技術を学習しています。栽培した農産物は、毎週水曜日の安農マーケットで販売しています。
