日替わりでお店が登場する『湊川キッチン』3月5日オープン　神戸湊川の食材を使った料理教室・イベントなども開催

2018-02-28 08:00

湊川公園手しごと市実行委員会(所在地：神戸市兵庫区)は、パークタウン協同組合と共に湊川公園に隣接するパークタウンビル内の手作り・手仕事が集まるプチ空間「神戸湊川Otonari」に、「湊川公園手しごと市」に出店しているお店が日替わりで営業する『湊川キッチン』を2018年3月5日(月)にオープンいたします。

「湊川公園手しごと市」とは

毎月第4土曜日、神戸市兵庫区の湊川公園で開催されている手作り市「湊川公園手しごと市」。2012年6月に始まり、まもなく6年目を迎え出展数は150～180店、来場者数は約4,500人が集う神戸で一番元気な手作り市として定着してきました。また、開催場所の「湊川公園」の近隣界隈には、神戸最大の市場・商店街である「湊川市場」があり、約450店もの商店がひしめくこの町の魅力を市の開催と同時にPRし、まちの活性化に向けて取り組んでいます。
2013年からは湊川公園に隣接するパークタウンビルの2階に手作り・手仕事が集まるプチ空間「神戸湊川Otonari」を開設。約670m2の空間に店舗やイベントスペースを集め運営しています。

「湊川キッチン」について

湊川公園手しごと市と今回の主催元であるパークタウン協同組合は、手しごと市で一定の集客を達成した次のステップとして、新たに「神戸湊川Otonari」に『湊川キッチン』を誕生させます。このお店は、様々なお店に日替わりで使っていただける“シェアキッチン”です。
現時点では以下のような運営を予定しています。

(1) 湊川公園手しごと市に出店しているお店が、日替わりでカフェを営業
(2) 湊川の各商店の新鮮な食材を仕入れ、料理教室を開催
(3) パンのお店だけを集めた「パンの日」など、企画イベントを開催

［3月スケジュール］