自由が丘の名店オリジンヌ・カカオからバレンタイン限定新作ショコラ登場

2018-01-22 10:45

片岡物産株式会社では、東京・自由が丘に本店を構えるチョコレート専門店「オリジンヌ・カカオ」（東京都目黒区緑が丘2-25-7ラ・クール自由が丘）のバレンタインコレクションを、2018年1月中旬より全国百貨店、およびオリジンヌ・カカオ自由が丘本店、銀座店にて発売いたしました。

＜オリジンヌ・カカオ＞のバレンタイン
http://www.kataoka.com/origines_cacao/lineup/valentine2018/

国産素材をテーマにしたバレンタイン限定「リシェスドゥラナチュール」に
新作ショコラ「栃木県産いちご」が登場
世界最高峰の洋菓子協会「ルレ・デセール」のメンバーであり、日本におけるショコラティエの先駆者・川口行彦の技が生きるショコラとパティスリーの専門店「オリジンヌ・カカオ」。手間を惜しまず仕立てあげたショコラは、味わい、香り、食感のバランスが、語りつくせぬ味覚体験をもたらします。
2018年バレンタイン限定の「リシェスドゥラナチュール」は、国産素材にこだわり、相性の良いクーベルチュールを選び抜いて創り上げたショコラ。フランス語で「自然の豊かさ」を意味する商品には、瀬戸内のレモンや北海道産大豆を使用したきなこなど、それぞれの素材とカカオの風味が楽しめるバレンタイン限定のフレーバーを詰合せました。
2018年の新作・栃木県産いちごをはじめ、広島県産レモン、長野県産黒ゴマ、北海道大豆使用きなこ、青森県産カシス、山口県産酒粕を使用した6種の素材の豊かな味わいが、口どけのよいショコラとともに口いっぱいに広がります。

国産素材の上質さ、繊細さ、希少性をイメージしたホワイトベースに金の箔で模様を施したパッケージに詰合せてお届けする華やかなショコラは、ぜひこの時季に味わっていただきたい逸品です。

リシェスドゥラナチュール
国産の素材とチョコレートとの相性を吟味してオリジンヌ・カカオが創り上げた
バレンタイン限定のショコラです。

詰合せ内容

広島県産レモン/長野県産黒ゴマ/北海道大豆使用きなこ/青森県産カシス/山口県産酒粕/栃木県産いちご（新フレーバー）
※詰合せ内容は、セットにより異なります。

リシェスドゥラナチュール 4個入

税込 1,728円（本体 1,600円）

リシェスドゥラナチュール 6個入

税込 2,376円（本体 2,200円）

オリジンヌ・カカオ
「川口行彦」がグランシェフを務める「ORIGINES CACAO」は、東京・自由が丘に2003年にオープンしました。ショコラ、生菓子、焼菓子など全ての商品は、自由が丘本店にて熟練した職人により丁寧にひとつずつ手作りされています。
カカオ、生クリーム、バター、フルーツ、スパイス、ナッツなどの原料には、全て厳選した素材が使用されており、なかでもボンボンショコラはその一粒を口に入れてからの温度や時間による溶け方をも計算しながら、サイズ、コーティングの厚さ、ガナッシュの量と柔らかさ、フレーバーの余韻まで緻密に決められていきます。
そんな香り豊かでフレッシュ（新鮮）なチョコレートをはじめ、多種多様に形や印象を変えた洋菓子を様々な角度から楽しんでいただきたいという気持ちをこめて、本場ヨーロッパでも高い評価を受ける日本人ショコラティエが作る世界レベルの洋菓子をお届けしています。
2017年4月にはGINZASIX B2Fに2店舗目となる銀座店をオープンいたしました。