瀬戸内の春を和空間で堪能─尾道の和会席ならベラビスタ境ガ浜の日本料理「双忘（そうぼう）」ディナー

瀬戸内海を望み、身も心も解きほぐされる大人のための隠れ家リゾート、ベラビスタ境ガ浜の日本料理レストラン「双忘（そうぼう）」では、春の息吹を感じながらこの季節ならではの食材をお愉しみいただける、和会席ディナーをご用意いたしております。

4月のメニューでは、新たに変り皿をご用意。「鯛の野菜おろし蒸し」など耳にするだけで軽やかな気持ちになる逸品や、人気の「広島県産和牛サーロイン炭火焼」も登場。新年度にふさわしく、賑やかに夕膳を彩ります。
美食と絶景に酔いしれながら、この春の夕宴を、どうぞ双忘でお過ごしください。

▼日本料理レストラン「双忘」4月ディナーメニュー
http://www.bella-vista.jp/restaurant/sobodinner/
▼ベラビスタ 境ガ浜
http://www.bella-vista.jp/

＜ -双忘 おまかせ-　4月ディナーメニュー ＞
期間：～2014年4月30日（水）まで
営業時間：17:30～20:30（ラストオーダー）※ランチも営業（別メニュー）
料金：10,000円

・八寸
ふきの白酢掛け
地蛸のやわらか煮
寄せ焼き茄子
蛤の木の芽味噌焼き
野菜のマスタード掛け
花びら百合根甘露煮
ねぶと唐揚げ

・造里
平目　丸鯵　針烏賊

・変り皿
鯛の野菜おろし蒸し
吸地八方鯛真子あんかけ

・焼物
広島県産和牛サーロイン炭火焼
焼き野菜　女鹿平産きのこ

・揚物
さよりの紫蘇巻き梅肉風味

・御飯
筍御飯
地物あさりの吸い物
香物

・デザート
抹茶のアイスクリーム白玉添え
自家製小豆ソース　日本酒ゼリー

◎アラカルトメニューもございます。

※2014年4月1日の消費税法改正に伴い、一部金額改定させていただいております。
※価格は消費税、サービス料10%を含んだ料金です。
※米類の生産地情報についてはお尋ねください。
※新鮮な食材を使用しているため、メニューは急遽変更になる場合があります。

■日本料理レストラン「双忘」について
双忘では、カウンター席では瀬戸内海の景色を見ながら旬の御膳を、テーブル個室・畳個室では料理長の料理を堪能していただくお任せスタイル、また本日の逸品メニューを毎日ご用意しております。櫻の間では、大正モダンなインテリアでゲストをお迎えいたします。旬の素材を駆使し、細部にまで工夫がなされた日本料理を、心ゆくまでお楽しみください。

■ベラビスタ境ガ浜
映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内海の海の幸、山の幸にこだわった料理と上質なサービスをご提供します。

＜本リリースに関するお問い合わせ・ご予約＞
ベラビスタ境ガ浜
Mail：bellavista@tsuneishi.com
Tel：084-987-1122　Fax: 084-987-2148
URL：http://www.bella-vista.jp/

日本料理　双忘[そうぼう] （ベラビスタ境ガ浜）

カウンターで味わう瀬戸内海の味覚と絶景

季節に合ったメニュー（イメージ）

瀬戸内ならではの旬の食材（イメージ）