銀座に新体験「RainDrop-ginza」が6月4日オープン、唯一無二のレインドロップコーヒーとザマッカランのマリアージュを6席限定で提供開始

限定6席で味わう究極のコーヒー×ウィスキーペアリング

2025-06-12 10:00

株式会社Essence＆Co.(本社：東京都中央区銀座、代表取締役社長：川口亮佑)は、2025年6月4日、銀座に新店舗「RainDrop-ginza」をオープンしました。独自のハンドドリップ「レインドロップコーヒー」と、ウィスキー「ザ・マッカランハーモニーコレクションインテンスアラビカ」のマリアージュをコンセプトに、6席のみの特別な空間で“今までにない味覚体験”を提供します。

唯一無二の体験を銀座で

RainDrop-ginzaは、コロナ禍を経て5年越しで実現した実店舗。
お湯を雨粒のように1滴ずつ点滴し、最後に絶妙なバランスで希釈する独自のハンドドリップ「レインドロップコーヒー」は、雑味を抑えつつ豆本来の香味を凝縮。軽やかでクリーンな口当たりが特徴です。
このコーヒーと、コーヒーのニュアンスを持ち合わせた特殊な樽をヴァッティングさせた「ザ・マッカランハーモニーコレクションインテンスアラビカ」を組み合わせることで、互いの香りや余韻が共鳴し合う唯一無二のマリアージュ体験を実現しました。

こだわりのペアリングと空間

・レインドロップコーヒー
　独自の点滴抽出法で、雑味を抑えつつ豊かな香味を凝縮。最終段階での希釈により、濃密でありながら滑らかな口当たりを実現。
・ザ・マッカランハーモニーコレクションインテンスアラビカ
　コーヒーのニュアンスを感じる樽をヴァッティングさせた希少なウィスキー。ティラミスやバニラの甘さ、長い余韻がコーヒーと絶妙にマッチ。
・ペアリングフード
　このマリアージュの為に作成した、世界的パティシエ監修の焼き菓子など、コーヒーにもウィスキーにも合う厳選フードをご用意。
・6席限定の上質空間
　銀座の隠れ家で、味の違いがわかる大人のための特別な時間をお楽しみいただけます。

店舗概要

店名　　　： RainDrop-ginza
価格　　　： 11,000円(税込)
オープン日： 2025年6月4日
所在地　　：東京都中央区銀座7-6-19 ソワレ・ド銀座弥生ビル2階
アクセス　：銀座駅徒歩5分／新橋駅徒歩6分
営業時間　： 16:00～26:00
定休日　　：日曜日
Instagram ： [rain_drop_coffee]
　　　　　　 https://www.instagram.com/rain_drop_coffee/?hl=ja
連絡先　　： 050-1725-5229(15:00以降対応)
メール　　： kawaguchi@essence-co.tokyo