IoT×ビッグデータで最適な省エネ施策をレコメンド　 “見える化“をキーに収益改善を目指す飲食店支援アプリ登場

～日常に寄り添った飲食店から日本全体の省エネ意識向上を目指す～

2017-08-28 17:00

IoTソリューションを提供する株式会社Life is Style(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：大貫誠)は、飲食店の使用電力を“見える化”し、省エネ活動を支援することで収益改善に繋げるWebアプリ「次世代成長型エネルギー削減サービス　Enelis(エネリス)」を開発いたしました。9月より実証試験を開始し、一般提供は2017年11月1日(水)を予定しております。

Enelis： https://teaser.enelis.jp/

開発の背景

産業の発展に伴い、世界的な課題となっている地球温暖化。世界で5番目に多くの二酸化炭素を排出している日本には、省エネ推進が強く求められています。

この現状を受けて当社では、約25兆円の市場規模を誇る外食産業に注目(※)。日常に寄り添った身近な存在である「飲食店」の省エネ活動を支援することで、人々の意識に省エネを根付かせ、日本全体の省エネ意識向上に繋げられないかと考えました。

そこで、IoTの活用により、飲食店の使用電力を“見える化”することで省エネを推進し、ビッグデータを用いた省エネ施策の提案で収益改善にまで繋げことができるWebアプリ「次世代成長型エネルギー削減サービス　Enelis」を開発いたしました。

(※) 出典： http://www.jfnet.or.jp/data/data_c.html

「Enelis」の特徴～省エネ活動を通じて収益改善までを支援～

ひと目で分かる“グラフ表示”で使用電力を見える化

冷蔵庫や空調、照明といった各設備にセンサーを設置し、IoT技術によってセンサーを連携させ使用電力を分析。PCやタブレットから「Enelis」にアクセスするだけで、シンプルにグラフ化された店舗の電力状況をひと目で確認いただけます。

項目としては、設備ごとの電力消費割合や目標に対する電気代削減率、月間電気代の予測など、省エネ活動における重要指標を網羅。これらの項目を一画面で確認できるため、現状把握や進捗確認をスムーズに行うことができます。

また、「Enelis」の導入には改修工事等の重作業は不要です。当社が店舗へお伺いし、センサー設置作業を実施。あとは「Enelis」へアクセスするだけで、ご利用いただくことができます。

蓄積される“ビッグデータ”より最適な省エネ対策を提案

導入店舗の電力データは、日々「Enelis」へ蓄積されていきます。このビッグデータをもとに、各店舗ごとの最適な省エネ対策を提案することができます。

例えば、各設備のメンテナンス。コストがかかるため敬遠しがちですが、「Enelis」に蓄積されたデータより、ロスコストを最小化した適切なメンテナンス時期をアラートでお知らせします。また、店舗規模や電力使用量から、最適な設備の更新時期も提案。“どれだけの電力／コストが削減できるのか”といった更新後の効果まで見える化してお伝えできるため、安心して設備更新が可能です。

そのほか、毎日実践するべき対策については、チェックリスト化して内容を明確に。やるべきことを“見える化”することで、省エネ推進を後押しします。

また「Enelis」利用費については、「Enelis」の支援により削減された金額で賄うことを目指しています。そのため、顧客負担は実質0円でご利用いただくことが可能です。

電気料金の削減を通して“収益改善”に繋げる

飲食店の運営では「固定費」と考えられがちな電気料金ですが、適切な省エネ対策を実施していくことで、大幅な削減が可能です。売上に対する電気代の構成比が多ければ多いほど、大きな収益改善が見込めます。

活動状況を“省エネ偏差値”としてランキング化

省エネ対策は、日々の地道な作業の積み重ねです。そのため、モチベーションの維持が難しいことも課題でした。そこで「Enelis」では、店舗の省エネ対策状況や取り組みを“省エネ偏差値”として数値化。類似店舗との相対評価によってランキング化することで、スタッフのやる気を促し、省エネに対する意識向上を図ります。

また、省エネ対策によって削減された金額を“CO2値”へ換算。「CO2を年間●t削減した」と具体的な数値として示すことができるため、店舗の環境貢献度を分かりやすくアピールしていくことが可能です。

今後の展望

今回のサービスは、飲食店の電気にフォーカスした省エネ支援アプリですが、今後は、水道／ガスについても最適な省エネ対策をご提案できるよう開発を進めていきます。その他、店舗のセキュリティ、勤怠管理、労務管理など、IoTの各種センサーを連携させたオプションサービスも展開していくことを予定しています。また、飲食店以外にも幅広く展開していく予定です。