飲用ヨーグルトの世界市場-2023年～2030年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「飲用ヨーグルトの世界市場-2023年～2030年」（DataM Intelligence）の販売を8月17日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/dmin1319214-global-drinkable-yogurt-market.html

世界の飲用ヨーグルト市場は、2022年に381億米ドルに達し、2030年には635億米ドルに達する好成長が予測されています。予測期間2023-2030年のCAGRは6.6%です。

世界の飲用ヨーグルト市場は、予測期間中に大きく成長する態勢を整えています。市場を牽引しているのは、便利でヘルシーな外出先でのスナックに対する消費者需要の増加など、いくつかの要因です。また、ヨーグルトの摂取に関連する健康効果に対する意識の高まりも、市場の拡大に寄与しています。

製品のイノベーション、効果的なマーケティング戦略、多様な流通チャネルの利用可能性が市場の成長をさらに促進しています。オンライン小売プラットフォームの浸透が進んでいることで、メーカーはより多くの世界の顧客層にリーチできるようになっています。市場情勢は変化する可能性があるが、飲用ヨーグルト市場の現在の成長は楽観的であり、成長と革新の機会は十分にあります。

消費者は、美味しいだけでなく栄養価もある、便利で外出先でも食べられる選択肢を求めています。飲用ヨーグルトはこうした要求を満たし、健康的なスナックや手軽な朝食を摂取するための携帯可能で便利な方法を提供します。その結果、より多くの健康志向の人々が日常生活に取り入れるようになり、飲用ヨーグルトの市場は拡大しています。

メーカー各社はまた、新たな原材料の導入や追加栄養素の強化によって栄養プロファイルを強化するための研究開発にも投資しています。例えば、2022年3月2日、ダノン傘下のブランドであるアクティビアは、製品ラインナップに新たな追加商品、アクティビア＋マルチベネフィット飲料ヨーグルトを発売しました。この革新的なヨーグルトは、免疫系をサポートするために特別に処方されています。Activia+Multi-Benefitは、腸の健康を促進する数十億の生きた活性プロバイオティクスの良さと、免疫強化作用で知られる必須ビタミンC、D、亜鉛を配合しています。

機能性食品に対する需要の高まりは、世界の飲用ヨーグルト市場の成長を支える重要な要因です。消費者は、基本的な栄養だけでなく、さらなる健康上のメリットを提供する飲食品をますます求めるようになっています。本来の健康促進特性を持つ飲用ヨーグルトは、この動向に完全に合致しており、求められる機能性食品の選択肢として位置付けられています。

メーカー各社はまた、プロバイオティクス、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの機能性成分を飲用ヨーグルトに配合しています。例えば、2020年12月10日、Chobaniは新鮮な商品の幅広いラインナップを発表し、エキサイティングな追加で製品ポートフォリオを拡大しました。中でも注目は、有益なプロバイオティクスを強化した様々なヨーグルトやドリンクを含む「チョバーニ・プロバイオティクス」ラインです。このラインアップは、腸の健康をサポートし、消費者にプロバイオティクスを豊富に含む幅広い選択肢を提供することを目的としています。

飲用ヨーグルトの高コストは、世界の飲用ヨーグルト市場に抑制要因をもたらす可能性があります。消費者が購入の意思決定を評価する際、手頃な価格が重要な役割を果たし、高価格帯は潜在的な購入者が他の選択肢よりも飲用ヨーグルトを選ぶことを躊躇させる可能性があります。

飲料用ヨーグルトの高価格は、特に手頃な価格が購買決定において重要な要因である地域において、より幅広い消費者層へのアクセスを制限しています。この制約は市場への浸透と拡大を妨げ、飲用ヨーグルト市場の全体的な成長可能性を阻害する可能性があります。

COVID-19パンデミックは世界の飲用ヨーグルト市場に大きな影響を与えました。レストラン、カフェ、その他の外食施設の閉鎖は、この分野の飲用ヨーグルトの需要に大きな影響を与えました。人の往来が減り、食事の選択肢が限られたことで、外食施設での飲用ヨーグルトの消費は減少しました。

しかし、パンデミックはeコマースとオンライン小売チャネルの成長を加速させました。消費者が実店舗への来店を制限する中、オンラインプラットフォームが飲用ヨーグルトの購入手段として好まれるようになっています。メーカーや小売業者は、この消費者の購買行動の変化に対応するため、オンラインプレゼンスの強化、デジタルマーケティング活動の拡大、宅配サービスの改善に注力しました。

コンピューター・ビジョンなどの人工知能（AI）技術は、生産工程における品質管理と食品安全のために採用することができます。AIシステムは生産ラインを監視し、欠陥や汚染物質を特定し、警告や自動調整を発動して、飲料用ヨーグルト製品の一貫性と安全性を確保することができます。これにより、消費者の信頼を高め、潜在的なリスクを軽減し、市場におけるブランドの評判を守ることができます。

AIを搭載したチャットボットやバーチャルアシスタントは、問い合わせに即座に回答し、製品の推奨を提供し、顧客の懸念に対応することで、顧客エンゲージメントを強化することができます。こうしたAIベースの対話は、パーソナライズされた効率的な顧客サービス体験を提供し、ブランド・ロイヤルティを育み、飲用ヨーグルト市場における顧客満足度を高める。

当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
https://www.gii.co.jp/form/request/1319214

＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム：https://www.gii.co.jp/contact/
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL：https://www.gii.co.jp/

1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約15万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス：https://www.gii.co.jp/
委託調査：https://www.gii.co.jp/custom_research/
国際会議：https://www.giievent.jp/

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。