ヒルトン東京ベイ インド料理フェアの開催に伴い 「カレーバトル」を企画 全カレーファンに告ぐ！5人のシェフからの挑戦状！ 黄金カレーを決めるのはあなた！
東京ディズニーリゾート(R)・オフィシャルホテル、ヒルトン東京ベイ(千葉県浦安市舞浜 総支配人ロジャー・ブランツマ)は2017年7月22日(土)から8月29日(火)まで、1Fブッフェスタイルレストラン「フォレストガーデン」にてインド料理フェアを開催します。また、同フェアをさらに盛り上げるため、5人のシェフが創るこだわりカレー5種類からお客様の人気投票による「黄金カレー」を決定する「ヒルトン東京ベイ カレーバトル」を企画しました。
「ヒルトン東京ベイ カレーバトル」には、ヒルトン東京ベイの3人のシェフに加え、シスターホテルであるヒルトン東京お台場およびヒルトン東京からも各1名のシェフが満を持して参戦します。インド料理フェア終了後に厳正な開票を行い、グランプリを決定。グランプリに輝いたカレーに投票した方の中から、抽選で3名様に、ヒルトン東京ベイよりホテルペア宿泊券などの豪華賞品をプレゼントします。カレーに情熱を燃やす5人のシェフたちの意地とプライドを賭けた熱い戦いに、是非ともご参加ください。
インド料理フェアでは、5人のシェフのこだわりカレーに加え、本格インド料理、国際色豊かな料理、さらにはデザートなど、50種類以上のメニューがブッフェスタイルでお楽しみいただけます。
インド料理フェア～ヒルトン東京ベイ カレーバトル 概要
開催期間 ： 7月22日(土)～8月29日(火) ※予告なく延長する場合がございます。
会場 ： ヒルトン東京ベイ1F「フォレストガーデン」
料金 ： ・ランチ
(平日) 大人3,250円 お子様4-8才1,400円 お子様9-12才2,050円
(土日祝)大人3,600円 お子様4-8才1,400円 お子様9-12才2,050円
・ディナー
(平日) 大人4,650円 お子様4-8才2,050円 お子様9-12才3,050円
(土日祝)大人5,100円 お子様4-8才2,050円 お子様9-12才3,050円
※ 「フォレストガーデン」は全席禁煙です。
※ 料金は変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ 表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
メニュー ： 下記5種類のカレー、および50種類以上の料理とデザート
ご予約TEL ： 047-355-5000(代) レストラン部
カレーバトル参戦シェフとカレーの紹介
・ヒルトン東京ベイ 和食料理長 加納 哲郎 はんなり京風カレー
カレーの具材としては珍しいレンコン、大根、里芋といった根菜類と油揚げを使用。
とろとろに煮込んだ豚の角煮の甘みが引き立つ、和風だしで仕上げた京風カレーです。
九条ネギと豆乳ソースはお好みでどうぞ。ご飯にも、うどんにも合うよう仕上げましたので、両方味わってみてください。
はんなり京風カレー＆加納 哲郎
・ヒルトン東京ベイ スーシェフ 小池 幸宏 パイレーツカレー
一口味わった瞬間、魚介の深い味わいが広がる、海の幸を豪快に使った一品です。
特に注目していただきたいのは、蛸がぶつ切りでごろっと入っているところです。
海賊が船上で食べるカレーをイメージして創りました。
パイレーツカレー＆小池 幸宏
・ヒルトン東京ベイ インディアンシェフ ビールバル・シン・サジャワン
サジャワン・カレー
本場南インド、プネー県のレシピをアレンジした本格インドカレーです。南インド料理は、野菜をふんだんに使用したヘルシーなメニューが多いことが特徴です。今回のカレーは、ココナッツをベースに、トマト、オニオン、チキンに秘伝のスパイスを合わせました。
生姜とパクチーのトッピングを足していただくと、さらに味に深みが増します。
シェフの名前を取って名付けた「サジャワン・カレー」が一番のお薦めです。
サジャワン・カレー＆ビールバル・シン・サジャワン
・ヒルトン東京お台場 総料理長 水口 雅司 お台バナナカレー
シスターホテルである「ヒルトン東京お台場」の総料理長が満を持して参戦。
ココナッツベースのグリーンカレーにグリーンバナナを加えました。
甘味のないバナナはまるでジャガイモのよう。まろやか且つスパイシーなトロピカルな味わいです。
お台バナナケーキ、お台バナナプリンに続くバナナシリーズ第三弾。楽しい気分で召し上がってください。
お台バナナカレー＆水口 雅司
・ヒルトン東京 メインキッチン ジュニアスーシェフ 高橋 輝彦 デビルカレー
同じくシスターホテルのヒルトン東京から、期待の新星シェフが参戦します。
数種類のスパイスでマリネしたチキンをオーブンでさっと焼き上げ、黒胡椒、チリ、トマトで仕上げたソースと合わせます。ジューシーなチキンを刺激的な辛さと爽やかな酸味と共にお楽しみいただける、初夏にぴったりのカレーです。
経験豊富な他のシェフ達に混じっての参戦です。しかし、カレー作りには誰にも負けない自信があります。ヒルトン東京で一番人気のデビルカレーは、必ずやナンバーワンを勝ち取る事でしょう。
デビルカレー＆高橋 輝彦
カレーバトル 投票方法
インド料理フェアにご来店後に投票用紙を配布します。お帰りの際に投票箱に投函してください。
当選商品内容
ヒルトン東京ベイ ペアご宿泊券
ヒルトン東京ベイ フォレストガーデン ペアお食事券 など
協賛企業
エア・インディア
ヒルトン東京ベイについて
東京湾に面したヒルトン東京ベイは、東京ディズニーリゾート(R)のオフィシャルホテルです。都心からわずか30分あまり、リムジンバスで成田空港から約60分、および羽田空港からは約50分という大変便利なロケーションにあります。828室の客室は、広大な東京湾に面したオーシャン側と、東京ディズニーランド(R)や東京ディズニーシー(R)を目の前にしたパーク側にあり、いずれも窓の外には素晴らしい景観が広がります。ファミリー向けの客室から、モダンでスタイリッシュな客室まで、多様なタイプの部屋が揃っています。東京ディズニーリゾート内に位置するため、両パークへの移動も便利です。キッズ向けの朝食コーナーや遊び場など、お子様連れのゲストに喜ばれる施設やサービスも充実しています。館内には、5つのレストラン＆バー、2つの大宴会場と、14の中小宴会場があり、ビジネスやレジャーなど、あらゆる用途に適応可能です。フィットネスセンター、屋内と屋外のプール、ショッピングアーケード、リラクゼーションサロンなど、質の高い設備を完備しています。
ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツは、約1世紀にわたり世界中のお客様を歓迎してまいりました。ヒルトンのフラッグシップブランドとして世界6大陸で570軒以上のホテルを展開するヒルトン・ホテルズ＆リゾーツは、お客様一人一人を大切にし、心に残る旅のひと時を演出し、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツは、数々の受賞歴を誇るゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」に参加しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員は、支払いの一部にポイントを使えたり、他では手にすることができない会員限定割引料金で宿泊できるほか、Wi-Fi無料、ヒルトン・オナーズ・アプリを通してのみ利用できる様々なデジタルアメニティ(デジタル・チェックイン、ルーム・セレクト、デジタル・キー)などをご利用いただけます。
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