岡山の観光酒蔵「酒工房独歩館」 2017年6月30日オープン！

2017-06-29 10:30

宮下酒造株式会社(本社：岡山県岡山市、代表取締役社長：宮下附一竜)は、2017年6月30日(金)に「酒工房独歩館」を本社敷地内(岡山市中区西川原)にオープンいたします。「酒工房独歩館」は、宮下酒造のお酒と料理が存分に楽しめるレストランとショップを併設し、また酒蔵観光の受け入れ施設となります。

観光施設

総合酒類メーカーを目指す宮下酒造では、日本酒、ビール、焼酎、リキュール、スピリッツ、ウイスキーなど、日本と世界の酒造りを展開しています。宮下酒造は「日本と世界の酒文化をつなぐ」を使命としており、様々なお酒の原料、造り方、飲み方など総合的な理解を深めていただきたいと思います。日本三名園である「後楽園」がほど近く、国内外の観光客はもちろん、岡山駅から電車で一駅とアクセスも抜群です。

レストラン

「酒工房独歩館」のレストランは、併設の岡山蒸溜所にありますウイスキーのポット・スチル(蒸留器)を見ながらお食事をしていただけるウイスキーパブとなります。日本酒やビールなどお酒に合う料理を数多く考案しており、宮下酒造のお酒でつくった料理もお楽しみいただけます。ランチタイム(11:30～14:30)もありますので気軽にお立ち寄りいただけます。

また、3～5年熟成させた原酒をブレンドし、味を調えた、未発売の「ジャパニーズシングルモルトウイスキー岡山」を1杯2,000円(税別)でお飲みいただけます。低温でゆっくり発酵させて不純物を少なくするなど、吟醸酒のように丁寧に造っているのが特徴で、穏やかな香りとふくよかな味わいをご堪能ください。

ショップ

「酒工房独歩館」のショップではバラエティ豊かな宮下酒造の商品を手に取ってご購入いただけます。また、経験豊富なスタッフがご購入のサポートをさせていただきます。

オープン記念

オープン記念として、柚子を使った発泡酒「ゆず独歩」(7月上旬発売予定、330ml、400円［税別］)、「極聖純米大吟醸酒之泉」(720ml、3,500円［税別］)、「極聖 JUNGIN SUMMER」(720ml、1,300円［税別］、1800ml、2,600円［税別］)を新発売するほか、5,000円以上お買い上げの方に「酒工房独歩館」オリジナルクラフトビアグラスを一つ差し上げます。