香川のブランド「オリーブ地鶏」がトマト煮になって登場！旨味ソースをたっぷり詰めて7月29日オンライン販売開始

2023-07-26 11:00

マツコの知らない世界、ヒルナンデス、ZIP！、シューイチ、など数多くのメディアで紹介された「オリーブラーメン」や「食べるオリーブオイル」を製造販売する株式会社共栄食糧(香川県小豆島、代表取締役：北原邦章)は、「オリーブ地鶏トマト煮」の販売を2023年7月29日(土)に開始いたします。

商品ストーリー

既に販売中の「オリーブ牛すじワイン煮」と「オリーブ夢豚の黒酢煮」がありますが、イタリア料理好きの営業部長が「どうしても会長(北原祥一)が作った、チキンのトマト煮込みが食べたい」と頼み込み、商品化が実現しました。
パスタにかければそのままメニューとして成立するよう、煮込んだ時の旨味たっぷりのソースも多めに入れてほしいとオファーしました。

オリーブ地鶏とは

香川県の地鶏「讃岐コーチン」と「瀬戸赤どり」に、県産オリーブ採油後の果実を加熱乾燥し、与え育てたブランド地鶏です。(トマト煮は瀬戸赤どりを使用)
飼料にオリーブ飼料を添加し、出荷前2週間以上与え育てるなどの厳しい基準が設けられています。
オリーブ地鶏は、讃岐コーチンと瀬戸赤どりの素材の良さを活かしつつ、より一層の旨味を増した地鶏となっています。