ハワイで人気の「ユッチャン冷麺」が大阪初出店！「焼肉冷麺ユッチャン。北新地店」12月22日(火)オープン！～ハワイで人気の葛冷麺が大阪でも食べられる！～

2020-12-14 09:30

全国で飲食店を展開する、CSBジャパン株式会社(本社：東京都港区、代表取締役：達川紘樹)は、ハワイで人気の「焼肉冷麺ユッチャン。」の大阪一号店となる北新地店を、2020年12月22日(火)オープンいたします。

「焼肉冷麺ユッチャン。」について

「ユッチャン冷麺」は、ハワイで「Yuchun Korean Restaurant(ユッチャンコリアンレストラン)」の店名で、アラモアナセンター近くにある大人気店として、一度食べたら忘れることのできないハワイ通なら誰もが知る店として広く人気を博しています。

日本には、2019年1月、東京に日本一号店となるお店「焼肉冷麺ユッチャン。六本木店」がオープンしました。今回、12月22日(火)にオープンする「焼肉冷麺ユッチャン。北新地店」が大阪1号店となります。店名は、ハワイでは「ユッチャン冷麺」という愛称で知られていることからこの店名となりました。

「焼肉冷麺ユッチャン。」では、日本人のハワイファンが選ぶハワイグルメ、お土産などのランキング「111-HAWAII AWARD 2017」韓国料理部門で第1位に選ばれた「葛冷麺」をはじめ、厳選された上質な「焼肉」や新鮮なホルモンをお楽しみいただけます。

「焼肉冷麺ユッチャン。」の特長

(1)「一度食べたら忘れられない」とハワイで人気の「葛冷麺」
秘伝のレシピでつくる黒い冷麺「葛冷麺」、通称「ユッチャン冷麺」。細麺ながらも、もちっつるっとしたコシのある黒い麺は、そば粉と葛粉を配合しているため、ヘルシー！シャリシャリ感のあるシャーベットスープや、酢・からしを混ぜ合わせて味や食感の変化をお楽しみいただけます。

(2)厳選された上質な「焼肉」や新鮮なホルモン
東京は目黒で黒毛和牛A5ランクの貴重な雌牛を使用することで知られる名店「焼肉しみず」で修行した料理長・降矢史耕が厳選する和牛を焼肉でお楽しみいただけます。“特製の自家製つけだれ”もお楽しみください。

(3)味わい深い特製ソースで病みつきになるLAカルビ
ハワイ本店で1、2位を争う人気を誇る「骨付きL.A.カルビ(当店メニューでは「LAカルビ」)」。醤油や数種類の野菜などでつくる特製BBQソースと骨の周りのとろけるカルビが絶品です。

焼肉冷麺ユッチャン。ロゴ

店内　テーブル席

葛ビビン麺

ハラミ

タン塩

LAカルビ

特選上カルビ

ヒレ

店内　カウンター席

店内　個室

※商品の価格は未定です。

感染症対策について

●お客様には、入店時に検温と手指消毒のご協力をお願いいたします。入店時にはマスク着用をお願いいたします。
●開店前には店内の除菌(テーブル・椅子・メニューなど)を行うほか、営業中にも入口・トイレなど多数の方が触れる場所などの除菌を行います。
●店内は定期的に換気を行います。
●隣客との距離確保または間仕切りを設けております。

店舗概要

店舗名　：焼肉冷麺ユッチャン。北新地店
所在地　：〒530-0002
　　　　　大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-9 GOTS北新地ビル1号館1階
定休日　：無し(不定休)
営業時間： 12月　　 17:00-23:30(LO22:30)※予定
　　　　　 1月中旬　17:00-28:00(LO27:00)※予定
　　　　　 2月中旬　11:30-28:00(LO27:00)※予定
座席数　：カウンター席／8席、ベンチ席／5卓・20席、
　　　　　 4名席(島)／3卓・12席、4名個室／5部屋・20席　合計　60席
　　　　　 (合計面積 166.60m2 / 50.48坪)
価格帯　： 7,000円～10,000円(税込)
TEL　　： 06-4796-1000
交通　　： JR東西線北新地駅徒歩3分、大阪メトロ四つ橋線西梅田駅徒歩5分、
　　　　　 JR大阪駅徒歩7分、大阪メトロ御堂筋線梅田駅徒歩10分
URL　　： https://yuchuntokyo.com/