神戸市内・近郊でつくられた新鮮な朝採れ野菜を 農家から子どものいる家庭へ届けるPORTO×クレイドの 連携サービス「PORTO MARCHE」をスタート
lavieestbelle株式会社(本社：神戸市中央区、代表：佳山 奈央)が運営する保育士常駐の室内遊び場・親子向けのコミュニティスペース「おやこの世界をひろげるサードプレイスPORTO」(神戸市中央区)にて、神戸・兵庫の生産者から直接仕入れた食材を使った地産地消のイタリアンレストラン「神戸イタリアン&ワイン クレイド」(神戸市中央区)と連携し、神戸市内・近郊で生産される新鮮な朝採れ野菜を、農家から子どものいる家庭の食卓へ届ける「PORTO MARCHE(ポルトマルシェ)」を2021年7月8日より開始しました。
(左写真)左より「おやこの世界をひろげるサードプレイスPORTO」代表・佳山 奈央/「神戸農産物直売チームSTARS」代表・神戸市西区岩岡町で野菜農家を営む安尾 憲太郎さん/神戸イタリアン&ワイン クレイド」企画担当の内田 辰彦さん(2021年7月撮影)
(右写真)
販売されている野菜の一部。購入者からは「朝採れの新鮮な野菜」を「生産者直送で比較的リーズナブルな価格」で購入できることが喜ばれています(2021年7月撮影)。
趣旨
飲食店・生産者・サービス業が地域で手を取り合い、みんなで長引くコロナ禍を前向きに乗り越える取り組みとして、地域の生産者と子どものいる家庭の顔の見えるつながりをつくり、SDGsにもつながるフードマイレージを考えるきっかけづくりをする食育の取り組みとして、連携を開始しました。親子同士・親子と地域のつながりをつくるPORTOと、地産地消をコンセプトに掲げる飲食店だからこそ実現できる提携であると考えています。
農地と食卓の距離を近くすることにより、神戸で子育てをする家族が、本当の野菜の美味しさや魅力、そして神戸の魅力を再発見することにも繋がればという思いのもと、今後は生産者直送の野菜を活用したベビーフードなどの開発や、親子向けの農業体験プログラムの企画なども視野に入れています。
実施概要
●日程
毎週木曜16時頃～18時頃販売
●販売方法
事前に注文を受ける「注文販売」とPORTOで仕入れた分を販売する「当日販売」
※個別配送の場合送料がかかるところ、PORTOでの受け取りの場合送料無料で購入可能に。
レストランで使用される野菜の納品と同タイミングで納品いただくことで、実現可能な取り組み。
施設概要
●おやこの世界をひろげるサードプレイス PORTO
所在地 ： 神戸市中央区八幡通4-1-11 松竹ビル1F
提供しているサービス： 保育士スタッフ常駐の室内遊び場/
親子向けのイベント企画/レンタルスペース
運営会社 ： lavieestbelle株式会社(代表：佳山 奈央)
Website URL ： https://portokobe.com
Instagram ： https://www.instagram.com/porto_kobe/
●神戸イタリアン&ワイン レストランCREDO
所在地 ： 神戸市中央区磯上通8-1-23 神戸阪急 ウイング館
運営会社 ： 株式会社栞プロジェクト(代表：西尾 基樹)
Website URL： https://credo-restaurant.jp
