『伝説のすた丼屋』テキサス州プレイノに海外3号店を出店 オープン記念 5月13日より「辛すた丼」が期間限定で復活！ シカゴ店発の人気メニュー【50円引きセール】開催
丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都中野区、代表取締役：早川 秀人)は、当社の100％子会社であるベジータユーエスエー(VEGIITA USA INC. 本社：カリフォルニア州、最高経営責任者(CEO)：早川 秀人)より、2017年5月9日(火)、海外3店舗目となる『伝説のすた丼屋 プレイノ店』をオープンいたしました。これを記念し、海外1号店であるシカゴ店で初めて販売し、2016年2月に国内店舗での販売でも人気を得た「辛すた丼」を、5月13日(土)(※一部店舗は5月15日(月))より期間限定で当初の販売価格880円(税込)から50円引きの830円(税込)にて販売いたします。
※取扱い店舗はコチラのページでご確認いただけます。
「辛すた丼」880円(税込)→【50円引きセール】830円(税込)で販売
「辛すた丼は」、すた丼で使用する肉に比べ厚みが約3倍の三元豚のバラ肉に、辛味とニンニクのパンチが利いた当店特製の“辛すたダレ”を絡めて香ばしく炒め、茶碗約3杯分の大盛りご飯の上にのせた、三元豚の脂の甘みと刺激的な辛さが絶妙にマッチした丼ぶりです。
“辛すたダレ”には、豆板醤を使用しただ辛いだけではなく味噌の深みあるコクも感じられ、また隠し味に“濃縮洋梨果汁”と“濃縮レモン果汁”が入っており、くどくなく最後まで飽きずに召し上がっていただけます。
2015年5月に海外1号店としてオープンした『伝説のすた丼屋 シカゴ店』で初めて販売し、「すた丼」に次ぎ出数2位の人気メニューです。2016年2月に、海外店舗からの逆輸入メニューとして日本国内の店舗で期間限定販売した際には、他の期間限定メニューの平均構成比が3～5％のところ、「辛すた丼」は構成比8％を記録しました(880円(税込)での販売実績となります)。
当店は現在、アントワークス運営で日本全国に77店舗、100％子会社であるベジータユーエスエー運営でアメリカに2店舗を展開しており、「プレイノ店」の出店で、国内外を合わせ全80店舗の展開を達成いたしました。
海外店舗は、2015年5月にアメリカ国内に10店舗を展開する日系スーパーマーケット「ミツワマーケットプレイス シカゴ店」内のフードコートに海外1号店のシカゴ店を、2016年3月に同じく「ミツワマーケットプレイス トーランス店」内のフードコートに2号店のトーランス店を出店、3号店目となる「プレイノ店」も、テキサス州ダラス市近郊のプレイノにある「ミツワマーケットプレイス テキサスプレイノ店」のフードコートに出店いたしました。
5月9日(火)オープン「伝説のすた丼屋 プレイノ店」店舗情報
■所在地 ： 100 Legacy Dr, Plano, TX 75023
Mitsuwa Marketplace Texas Plano Store.
■TEL ： 972-517-0461
■オープン日 ： 2017年5月9日(火)
■営業時間 ： 11:00～20:30
■店舗情報URL： http://sutadonya.com/?p=2834
「伝説のすた丼屋」概要
“すた丼”とは・・・
“すた丼”とは、低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。
すた丼 ＄7.99
「伝説のすた丼屋」の歴史
“すた丼”は、1971年に東京都国立市に創業された「サッポロラーメン 国立店」で、創業者である店主が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出しました。もともとは従業員の“まかない飯”として考案されましたが、常連のお客様の間で噂が広まりラーメン屋のメニューとして販売されるようになりました。その他に類を見ない味とボリュームのインパクトがいつしか口コミで東京多摩地区に広まった後、お客様からの熱い要望により“すた丼”を主力商品とした「名物すた丼の店」が開店しました。
「名物すた丼の店」は、2004年に東京都23区内初となる早稲田店(現在は移転し高田馬場店として営業中)の出店を機に、屋号を「伝説のすた丼屋」に改めました。当社の転機はその2年後、2006年に京浜急行線品川駅高架下にある＜品達どんぶり五人衆＞内に品川店を出店した際、当店が施設全体の売上の50％以上を占めるという好調な結果となったことを受け、全国展開・海外進出を目標に掲げました。
その後2011年にフランチャイズ事業を開始し、出店は一気に加速。1999年時点まで3店舗だった当店は、関東を中心に店舗拡大を進め、2009年に関西、2011年に東北、2014年に北陸は福井県、2015年に九州は熊本県・福岡県、中国地方・広島県、2016年には新潟県、石川県にも進出を果たし、現在日本全国に77店舗を展開しており、5月中に「京都西院店」と「横浜飯島町店」の2店舗、さらに6月にも国内80店舗目となる北海道への初出店と仙台への出店も決定しております。
また、2015年5月には、アメリカにある日系スーパーマーケット「ミツワマーケットプレイス シカゴ店」のフードコート内に海外1号店を、2016年3月には同じく「ミツワマーケットプレイス トーランス店」のフードコートに海外2号店をオープンしました。
今後の展開
「伝説のすた丼屋」業態のみならず、「デンバープレミアム」や「伝説のステーキ屋」、また2017年4月に新たに立ち上げた「き久好」も含め、今後も展開を進めてまいります。また、ステーキ業態のFC展開を推進するとともに、社内体制整備強化など2020年7月期のIPO実現に向けて準備を進めています。
ベジータユーエスエー 概要
■社名 ：VEGIITA USA Inc.
■本社所在地 ：2340 Plaza Del Amo #105 Torrance, CA 90501
■最高経営責任者(CEO)：早川 秀人
会社概要
■社名 ： 株式会社アントワークス
■本社所在地： 〒164-0001 東京都中野区中野3-33-3 インツ中野ビル5F
■代表取締役： 早川 秀人
■事業内容 ： 飲食事業「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」
「デンバープレミアム」「伝説のステーキ屋」「き久好」
「大衆食堂 にぎわい満腹食堂」運営、通信販売事業
「伝説のすた丼屋 公式通販サイト」運営
■創業／設立： 1971年／1989年
■資本金 ： 4,500万円
■従業員数 ： 社員200名、アルバイト1,000名(2017年4月末日現在)
■URL ： http://antoworks.com/
