丹波産黒豆の最高品種「丹波黒」を使用したなめらか和風キャラメル菓子「豆果(まめか)」 10月1日(月)より販売開始

～秋冬限定、和と洋のコンビネーションスイーツ～

2018-09-27 10:45

和洋菓子製造販売の株式会社中島大祥堂(本社：大阪府八尾市、代表取締役：中島慎介)は、丹波産黒豆の最高品種「丹波黒」を使用した和風キャラメル菓子「豆果(まめか)」を、2018年10月1日(月)より販売いたします。また、「豆果」の他にもチョコレートをメインにした秋冬限定商品が登場いたします。

「豆果」について

「豆果」は2012年の発売から1年で1万個の販売を突破するほど人気の丹波産黒豆の最高品種「丹波黒」を使用した和風キャラメル菓子です。夏はキャラメルが溶けやすく、品質保持が難しいため販売を休止していましたが、その期間中も、お客様からお求めの声を多くいただいておりました。
「豆果」は「丹波黒」に、ほろ苦い甘みのある手作業で炊かれたキャラメルをコーティングし、黒豆の風味を生かしたカリッと食感を実現しました。さらに、バターをふんだんに使ったサブレ生地で挟み、日本人の味覚に合う斬新な和スイーツに仕上げています。「おもてなしセレクション」「グルメ女子が選ぶ！大阪発「お取り寄せ」ランキングイベント」等で入賞し20～30代の女性はもちろん、50代以上の世代からも好評を得ており、バレンタインのプレゼントや、お歳暮、お客様への販促品など様々な用途でご利用をいただいております。

商品概要

商品名：豆果(まめか)
サイズ：1個あたり　約13g　約2.8×2.5×2cm
価格　：3個入／　600円(税込648円)
　　　　8個入／1,600円(税込1,728円)
　　　　16個入／3,000円(税込3,240円)
販売先：・中島大祥堂丹波本店(兵庫県柏原市)
　　　　・中島大祥堂大阪タカシマヤ店(大阪府大阪市中央区難波)
　　　　・中島大祥堂オンラインショップ(2018年10月1日リニューアルオープン)
　　　　・百貨店催事場(開催場所は当社ウェブサイト等でお知らせいたします)

(「中島大祥堂」秋・冬登場商品のご案内)

まめしょこら(プレーン・抹茶・苺)

「丹波産黒豆」をほろ苦いチョコレートで包みました。煎り黒豆の芳ばしい香りとカカオの風味が口の中に広がります。職人が手作業で、カカオの風味と煎り豆の芳ばしい香りが絶妙に合うタイミングを日々の湿度と気温を調整しながら仕上げています。根強い人気のプレーンに加え、今年はほろ苦さとチョコレートの甘み、丁寧に煎った黒豆の香ばしさが絶妙なバランスの抹茶、爽やかな苺の酸味とチョコレートの甘み、丁寧に煎った黒豆の香ばしさが絶妙なバランスの苺の2種類が新登場し、合計3種類の「まめしょこら」をご用意いたしました。
ていねいに煎った黒豆のカリっとした食感は、満足感や愉しさがあり、「あとひとつ」と次に手が出てしまう美味しさです。手のひらサイズの可愛らしいクラフト素材の米袋パッケージが人気で、自分用やバレンタインの「友チョコ」「自分チョコ」にご利用いただいております。