ブロッコリーパウダー市場：栽培、タイプ、用途、流通チャネル別-2024-2030年世界予測
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ブロッコリーパウダー市場：栽培、タイプ、用途、流通チャネル別-2024-2030年世界予測」（360iResearch LLP）の販売を5月8日より開始しました。
ブロッコリーパウダー市場規模は2023年に190億2,000万米ドルと推定され、2024年には205億3,000万米ドルに達し、CAGR 8.11%で2030年には328億5,000万米ドルに達すると予測されています。
ブロッコリーパウダーは、新鮮ブロッコリーを脱水・微粉砕した栄養補助食品・食品添加物です。この製法により、野菜に含まれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質のほとんどが保持されるため、ブロッコリーの健康効果を食事に取り入れるのに便利です。スムージー、健康飲料、スープ、ソース、焼き菓子など、さまざまな製品に使用され、食事やスナックの栄養価を高める簡単な方法を提供しています。健康、ウェルネス、栄養に関する消費者の意識の高まりにより、ブロッコリーパウダーを含むスーパーフードや栄養補助食品の需要が大幅に増加しています。ビタミンC、K、食物繊維、鉄分、抗酸化物質を含むその豊富な栄養素は、こうした動向に合致しています。ビーガンやベジタリアンのライフスタイルや食生活を取り入れる傾向が高まっていることから、ブロッコリーパウダーは多様な食生活のニーズや嗜好に対応する包括的な食品添加物として消費量が増加しています。しかし、ブロッコリーパウダーの安定した品質を確保することは、脱水工程や原料の品質などの要因が栄養分、色、風味に影響するため、難しいことです。スーパーフードや栄養補助食品のセグメントには、スピルリナやウィートグラス・パウダーのような数多くの代替品や代用品が存在するため、競合市場環境が形成されています。主要企業は、ブロッコリーパウダーの官能特性を改善し、より食べやすくして食品への応用範囲を広げるために、食品加工と風味マスキング技術の進歩を模索しています。ブロッコリーとその化合物の健康効果に関する現在進行中と将来の調査によって、さらなる用途と利点が明らかになり、消費者の関心と需要が高まる可能性があります。
主要市場の統計
基準年［2023］ 190億2,000万米ドル
予測年［2024] 205億3,000万米ドル
予測年[2030年] 328億5,000万米ドル
CAGR（%） 8.11%
本レポートは、以下の側面に関する貴重な洞察を提供しています
1.市場の浸透度：主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を提示しています。
2.市場の開拓度：有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟市場セグメントにおける浸透度を分析しています。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を記載しています。
4.競合の評価と情報：市場シェア、戦略、製品、認証、規制状況、特許状況、主要企業の製造能力について徹底的な評価を行います。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を記載しています。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています
1.ブロッコリーパウダー市場の市場規模と予測は？
2.ブロッコリーパウダー市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、セグメントは何か？
3.ブロッコリーパウダー市場の技術動向と規制枠組みは？
4.ブロッコリーパウダー市場における主要ベンダーの市場シェアは？
5.ブロッコリーパウダー市場への参入に適した形態や戦略的手段は？
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