味噌の旨みと具材の食感 キーワードは“多彩”“贅沢”“芳醇” ミシュランガイド２０１７東京 １つ星獲得 「旬の味 いち」監修 「和」を堪能するメニュー１２/５（火）より発売
ミニストップ株式会社（本社：千葉県千葉市 代表取締役社長：藤本明裕、以下：ミニストップ）は、 ミシュランガイド２０１７東京で１つ星を獲得した東京・六本木の名店「旬の味いち」監修の弁当・サンドイッチ・生パスタを、２０１７年１２月５日（火）より、国内のミニストップ（２０１７年１０月末現在：２，２４５店)にて発売します。
ミニストップは、１年を締めくくる１２月に、ミシュランガイド２０１７東京で１つ星を獲得した「旬の味 いち」監修の「和食」を楽しむメニューを提案します。一つ一つの食材を最大限に生かし、食材の旬の味を大切にする店主・田中祐市さんのこだわりを存分に表現しました。
ミニストップは、これまでに洋食や中華において様々な監修メニューを発売してきました。今回、多くの日本人に慣れ親しんだ「和」に着目し、従来とは異なる新しい世界観の弁当・サンドイッチ・パスタを発売します。
味噌の旨みと具材の食感、そして彩りを楽しむ、この時期だけの味わいです。
【商品名】特選鰆の西京焼き海苔弁当 【価格】７９８円（税込） 【発売地区】全国
ごはんの間に海苔を挟み、さらに青海苔をトッピングした具沢山の海苔弁当です。西京味噌で漬け込んだ鰆をじっくり焼き上げ鶏肉や煮物を詰め合せた、彩り、具材の豊富さが堪能できる多彩な弁当です。
【商品名】焼き野菜と鶏の西京焼きサンド 【価格】４９８円（税込） 【発売地区】全国
ブロッコリーと赤ピーマンの焼き野菜、揚げかぼちゃ、鶏肉の西京焼きにクリームチーズをあわせた、具だくさんの和風サンドイッチです。
【商品名】生パスタ豆乳仕立ての冬カルボナーラ 【価格】４９８円（税込） 【発売地区】全国
豆乳で仕立てたカルボナーラソースに西京味噌を加え風味を引き出し、ブロッコリーやほうれん草、かぼちゃ、きのこ炒めをトッピングした、冬向けのカルボナーラです。
「旬の味 いち」
「ミシュランガイド２０１７東京」にて一つ星を取得。１２月１日に発行された「ミシュランガイド２０１８東京」でも一つ星を獲得。２０１１年より連続して一つ星を取得している隠れた名店。
産直で仕入れる旬の魚介と野菜を使った料理が楽しめる。六本木の路地裏にある、木の温もりに包まれた日本料理店。春は山菜、夏はトマトやきゅうり、秋はきのこ、冬は雪下で貯蔵した白菜・ねぎなど「旬」にこだわり、昔ながらの食の魅力を追及している。コースの形式に捉われない「おまかせ料理」を基本とし、その日におすすめできる献立を提供。
