笹屋昌園、12/2(土)に「笹屋昌園 八坂祇園店」をオープン。 上生菓子をその場で堪能できる同社初・イートインコーナーを併設

大正7年より営む和菓子の老舗、株式会社笹屋昌園(読み：ささやしょうえん、所在地：京都府京都市、代表者：中西 喜満)は、2023年12月2日(土)に「笹屋昌園 八坂祇園店」をオープン。
大人気の本わらび餅をはじめ、季節の上生菓子、和菓子の可能性を広げる八坂祇園店限定の3種のどら焼きなどがイートインで楽しめる複合店となります。

大正7年より和菓子の製造・販売事業を手掛ける株式会社笹屋昌園(読み：ささやしょうえん、所在地：京都府京都市、代表者：中西 喜満)は、上生菓子をイートインで楽しめる12/2(土)に「笹屋昌園 八坂祇園店」をオープンいたします。
既存店舗である「笹屋昌園CAFE＆ATELIER」に加え、物販だけでなく伝統的な和菓子・お茶をゆっくり味わえる複合店を展開。上生菓子をイートインでお楽しみいただける店舗は八坂祇園店が初となります。

店舗外観

店舗内観1(簡易イートイン)

店舗内観2

店舗内観3(イートイン)

営業時間：10:00～19:00
定休日　：不定休
所在地　：〒605-0073　京都府京都市東山区祇園町北側287
電話番号：075-746-4010

＊上生菓子
春夏秋冬の風物を見立てた上生菓子。
風の匂い、ぬくもり、花や樹木の色、香りなどを、職人の感性と技で作り上げました。
季節を物語る笹屋昌園の上生菓子を手にとって感じてくださいませ。

季節の上生菓子

季節の上生菓子2

＊生どら焼き
八坂店限定のメニューです。
昔ながらの和菓子をモダンにアップデートしました。
老舗ならではの、和菓子の枠を超えた新しい挑戦で和菓子の可能性を広げる一品です。
お味は、いちご餅生どら焼き・栗モンブラン生どら焼き・抹茶クリーム生どら焼きの3種からお選びいただけます。

抹茶クリーム生どら焼き

★抹茶クリーム
単品　　　　　　　　860円(税込み)
セット(イートイン)　1,480円(税込み)

栗モンブラン生どら焼き

★栗モンブラン
単品　　　　　　　　820円(税込み)
セット(イートイン)　1,380円(税込み)

＊本わらび餅
希少な原材料である国産最高級の本蕨粉をふんだんに使用した、全て職人の手作りによる本わらび餅。
熟練の菓子職人が練り上げる「本練り」という技法により、柔らかさと弾力を併せ持った食感を生み出しています。
わらび餅はイートイン・お持ち帰り用商品どちらもございます。

不動の人気を誇る自慢の本わらび餅

★本わらび餅　極み
(イートイン)1,480円(税込み)

店頭での購入…八坂店のみ※数量限定
(生どら焼きは八坂店限定メニューとなります)

大正七年創業、京菓子 笹屋昌園。

澄んだ空気、恵まれた土地、豊かな水に囲まれ
手間暇を惜しまず、
和菓子に向き合い続けてきました。

「誠実職人主義」
選び抜かれた至高の材料、
安全、安心であるための自然由来。
手仕事に込めた想いをお楽しみください。

事業者名　：株式会社笹屋昌園
代表者　　：中西 喜満
本社所在地：〒616-8015　京都市右京区谷口園町3-11
創業年　　：大正7年
店舗　　　：笹屋昌園CAFE＆ATELIER、笹屋昌園 八坂祇園店

公式Webサイト https://sasayasyoen.jp/
Instagram(@sasayasyoen)
https://www.bing.com/ck/a?!&&p=e013846c43d753b0JmltdHM9MTcwMTMwMjQwMCZpZ3VpZD0wNzMxM2FiMC1mZmZlLTY2NmUtMDA2Zi0yOWRhZmU0YjY3ZTImaW5zaWQ9NTIxOQ&ptn=3&ver=2&hsh=3&fclid=07313ab0-fffe-666e-006f-29dafe4b67e2&psq=%e7%ac%b9%e5%b1%8b%e6%98%8c%e5%9c%92%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%b9%e3%82%bf&u=a1aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9zYXNheWFzeW9lbi8&ntb=1