[東京 代々木]ネオン装飾がおしゃれなイタリアンレストラン　 魚介＆薪焼き料理を堪能できる「Ermitage」が3月28日オープン！

イタリアン、カフェダイニング、アパレルを手掛ける株式会社ココロオドル(本社：東京都新宿区、代表取締役：杉本 健司)は、2号店目となるSeafood bar Ermitageを代々木にて2023年3月28日に開店いたしました。魚介と薪焼き料理を提供しております。

ロゴ

外観

店内

サーモンレアカツ丼

ノルウェー産サーモンを高温の油でカラッと揚げたとろける触感の禁断のサーモンレアカツ。半熟卵をつぶして作るセルフタルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください。

マグロテールステーキ

国産マグロの尾肉をハーブでマリネし薪火でじっくり焼き上げたマグロテールにピリッと辛いアラビアータソースを合わせました。薪火の香りを楽しめる逸品です。

挽肉とトマトパスタ

クミンを利かせたスパイシーなミートボールを薪火で焼き上げ、自慢の生パスタとトマトソースで和えてごろっとお肉のミートソースに仕上げます。

窯焼きリゾット　イカスミ

魚介のだしを利かせ高温のオーブンで一気に焼き上げたイカ墨のリゾット。クリームとチーズを加えコクのあるリゾットです。

絶望パスタ　～オリジナル辛いペスカトーレ～

苺大福フォンダンショコラ

生地の中から熱々のとろけるチョコレートが出てくる手作りチョコレートケーキです。フランス・カカオバリー社のチョコレート、フレッシュな苺、もちもちなお餅のマリアージュを楽しめるオリジナルデザートです。

店名　　 ： Seafood bar Ermitage
HP　　　 ： https://www.hotpepper.jp/strJ003474362/
Instagram： https://www.instagram.com/ermitageyoyogi2023/
所在地　 ： 東京都渋谷区代々木1-45-4 代々木山陽ビル1階
　　　　　　代々木駅徒歩5分
営業　　 ： 月～金：11:30～23:00(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
　　　　　　土、日、祝日：11:00～23:00(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
　　　　　　※ランチセットは14時半ラストオーダーです。
定休日　 ： なし(不定休)
電話　　 ： 03-6276-2628

株式会社ココロオドルは『食をアートにする』をミッションに、『見た目から楽しむ』にフォーカスした飲食事業を展開しております。
会社名　： 株式会社ココロオドル
所在地　： 東京都新宿区西新宿7-16-6 森正ビルB1F
代表者　： 代表取締役　杉本 健司
設立　　： 2019年3月
資本金　： 5,000,000円
事業内容： 飲食店運営
URL　　 ： https://www.kokoroodoru2019.com/