春巻き専門店「はるまき家」がお米の春巻きをお取り寄せサイトで提供を開始

お米の春巻きの提供を開始

石川県金沢市の春巻き専門店「はるまき家」は、昨年2024年9月1日の創業3周年を記念して、グルテンフリーの「お米の春巻き」をクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」で発表しました。 プロジェクトは開始からわずか8日間で目標を達成し、多くの方々の支援を受けることができました。
そして今回、「お米の春巻き」の正式販売をはるまき家のお取り寄せサイトにて開始することとなりました。
小麦アレルギーの方や健康志向の方にも安心して楽しんでいただけるよう、米粉の皮を使い、化学調味料をできるだけ排除した春巻きを提供します。これからも、ひとりでもたくさんの方に「母ちゃんの春巻き」を届けるため、笑顔で春巻きを巻き続けます。

グルテンフリーの「お米の春巻き」考案の背景

「はるまき家」では、母ちゃんの春巻きを通じて多くの人に笑顔を届けてきました。そんな中、常連客から「小麦アレルギーで春巻きを食べられない」「大好物を家族と一緒に楽しみたいのに」といった切実な声が寄せられたことを受け、小麦アレルギーの方でも春巻きを楽しめる環境を提供したいという強い思いが芽生えたのです。
小麦アレルギーを持つ方も、家族と一緒に美味しい春巻きを味わえるよう、「はるまき家」はグルテンフリーでアレルギー特定8品目を使用しない春巻きの開発に取り組んでいます。

「お米の春巻き」について

中身がぎっしり　イメージ

〈５つのこだわりポイント〉

1グルテンフリーの春巻き
春巻きの皮には米粉の皮を使用。ノリにも米粉を採用しており、小麦アレルギーの方でも安心して食べられる春巻きになっています。

2健康志向
健康を第一に考え、化学調味料をできるだけ使わないようにしています。体にも優しい一品として、安心して毎日食べられる春巻きを目指しています。

3アレルギー特定8品目にも対応
原材料には特定原材料８品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）を使用していません。また、しいたけ、たけのこ、食物アレルギーのある方にも安心していただける春巻きです。

4毎朝、家族3人で手作り　
毎朝、家族3人が心を込めて手で巻いている手作りの米粉春巻きです。母ちゃんのこだわりの味を一つ一つ丁寧に包み込んでいます。手作りならではの温かみが感じられる、家族の愛情が詰まった一品です。

5食べやすいジップロック仕様
密封ジッパーに入っているので保存も簡単！食べたい分だけ取り出して調理できます。無駄なく使えるこの便利さも、忙しい日常にぴったりです。

〈商品情報〉

1. お米の春巻き-しょうゆ-
2. お米の春巻き-五郎島金時-
3. お米の春巻き-大葉みそ-

母ちゃんとさとお二人の写真

この3年間で累計20万本の春巻きを全国のみなさんへお届けすることができました。起業当初から考えていた「母ちゃんの春巻きを一人でも多くの人に届けたい！」という思いはより一層強くなっています。
そんな中で“小麦アレルギー”の存在を知り、昨年商品化することができました。ありがたいことに、「正式な販売はいつですか？」「子供がアレルギーなので興味あります」と問い合わせをいただくことも多く、お取り寄せサイトで正式な販売をすることができました。
母ちゃんは 「アレルギーの子でも好きなだけ食べれると良いねぇ」と、優しく話します。母ちゃんからすると子供たちは全員わが子みたいな感じなのかもです。日本一の春巻き屋を目指して今日も明日も「おいしい」を届けますので、皆さん応援よろしくお願いします！

2025年2月
はるまき家　さとお

古希を迎えた“母ちゃん”の夢をかなえたいと、脱サラして始めた「はるまき家」。懐かしくて温かい母ちゃんの味を、より多くの方にお届けするために、店舗とキッチンカーで営業しています。遠方の方には、お取り寄せもご利用いただけるほか、新たにふるさと納税の返礼品としても「はるまき家」の春巻きをお選びいただけるようになりました。これからも、一つ一つ心を込めて巻き込んで春を巻いていきます。
店舗住所　〒920-0848　石川県金沢市京町25-20
営業時間　11：00～17：00（月・火曜定休日）
ホームページURL：https://harumakiya.com/
お取り寄せURL：https://harumakiya.stores.jp/