夏といえばカレー！ カレースター・水野 仁輔氏監修の本格スパイスカレーバーガー！ 期間限定「スパイスカリーチキンバーガー」7月18日発売
コロワイドグループの株式会社フレッシュネス(代表取締役社長：船曵 睦雄、本社：神奈川県横浜市西区、以下 フレッシュネス)が展開するハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」では、カレースター・水野 仁輔氏監修により開発した「スパイスカリーチキンバーガー」を7月18日(水)より発売いたします。
「スパイスカリーチキンバーガー」はカレーのスペシャリストである水野 仁輔氏監修のもと、スパイスにこだわり抜いて開発された本格カリーバーガーで期間限定発売の新商品です。
店内で衣をつけて揚げるジューシーなクリスピーチキンに「カレーソース」、「ヨーグルトスパイスソース」、スライスオニオン、グリーンリーフをサンド。「カレーソース」には【メース】や【フェヌグリーク】、焙煎した【コリアンダー】など8種のスパイスを使用し、フルーツチャツネやはちみつの甘味、ヨーグルトの酸味を隠し味にしています。「ヨーグルトスパイスソース」には【マサラ】、【カルダモン】で風味をつけた酸味のあるソースで隠し味にマンゴーピューレ、ピクルス、ワインビネガーを使用しています。また、クリスピーチキンの衣には爽やかで清涼感ある芳香が特徴の【アジョワンシード】を入れています。
バランスよく別々の場所に忍ばせたスパイスの香りが時間差で重層的にやってくる感覚をお楽しみいただけます。
●スパイスカリーチキンバーガーポスター
水野 仁輔(みずの じんすけ)プロフィール
AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。
飽くなき探究心と好奇心を持つ、カレーにまつわるあらゆることのスペシャリスト。「カレーの教科書」(NHK出版)、「わたしだけのおいしいカレーを作るために」(PIE INTERNATIONAL)などカレーに関する著書は50冊以上。「カレーの学校」で講師を務めている。
現在は、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。
http://www.airspice.jp/
●水野 仁輔氏
最近の出演番組
・NHK「探検バクモン」(2018年4月4日)
・NHK「きょうの料理」(2018年5月2日)
・フジテレビ「ボクらの時代」(2018年6月17日)
主な著書
●「わたしだけのおいしいカレーを作るために」(PIE INTERNATIONAL)
●「スパイスカレー事典」(PIE INTERNATIONAL)
ソース・使用しているスパイスの紹介(抜粋)
●カレーソース
●ヨーグルトスパイスソース
●アジョワンシード
●スパイス紹介(7種)
商品概要
商品名 ：スパイスカリーチキンバーガー
価格 ：520円(＋税)
発売日 ：2018年7月18日(水)
対象店舗：全国のフレッシュネスバーガー(一部店舗を除く)
カレーにぴったり！2種類のラッシー発売■
当キャンペーン期間中はカレーにぴったりのラッシーを発売いたします。南国フルーツの甘みたっぷりな「マンゴー」と甘酸っぱいさっぱりとした「ラズベリー」の2種類で、優しい味わいの夏らしいドリンクです。
商品概要
商品名 ：ラッシーマンゴー／ラッシーラズベリー
価格 ：350円(＋税)
発売日 ：2018年7月18日(水)
対象店舗：全国のフレッシュネスバーガー(一部店舗を除く)
●ラッシー画像
また、「スパイスカリーチキンバーガー」と「ラッシー」を一緒にお楽しみいただけるラッシーセット(850円＋税)と本キャンペーン限定のオリジナルトート(数量限定)がセットになったスペシャルセット(1,000円＋税)を販売いたします。
●ラッシーセット・スペシャルセット
ハッシュタグキャンペーン概要■
タイトル：「#華麗なるフレッシュネス」キャンペーン
「スパイスカリーチキンバーガー」の発売を記念してInstagramとTwitterでは【「#華麗なるフレッシュネス」キャンペーン】を実施いたします。(「カレー」と「華麗」をかけています。)
本キャンペーンでは、InstagramもしくはTwitterでハッシュタグ「#華麗なるフレッシュネス」を付けて、「カレーな写真」や「華麗な写真」を投稿していただくことで応募ができます。
投稿していただいた方の中から抽選で10名様に、「スパイスカリーチキンバーガー」監修の「水野 仁輔氏サイン入りオリジナルトートバッグ」と「AIR SPICEの本格カレーのレシピつきスパイスセット」をプレゼントいたします。
・「カレーな写真」(例：カレーライス、インドカレーなど)
・「華麗な写真」(例：きれいな風景、花、ファッションなど「華麗」だと思う写真)
実施期間：2018年7月18日(水)～8月31日(金)
詳細情報は7月18日よりホームページに記載いたします。
●「#華麗なるフレッシュネス」キャンペーン
おいしさと安心、それがフレッシュネスの品質
おいしくてカラダにいいものを、ていねいに手づくりする。
それがフレッシュネスバーガーのメニューの基本です。
ていねいに仕込んだこだわりの国産新鮮生野菜、
ハンバーガーのパティは肉本来の旨みが詰まったジューシーな食感。
会社情報
株式会社フレッシュネス
代表取締役社長： 船曵 睦雄
本社所在地 ： 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1
ランドマークタワー12階
ホームページ ： http://www.freshnessburger.co.jp
