千葉のごちそう「房総ジビエ」イノシシ、 シカ肉のオリジナルメニューが登場！ 「房総ジビエフェア 2018 冬」1月26日(金)より開催

千葉県は、県の新たな食ブランドとして普及に取り組んでいる「房総ジビエ」のオリジナルメニューを飲食店で提供する「房総ジビエフェア2018冬」を1月26日(金)～2月25日(日)に開催します。
3回目の開催となる今回は、千葉県を中心としたフレンチ、和食、中華など様々なジャンルの飲食店47店舗が参加します。また、期間中は千葉県の特産品が当たるプレゼントキャンペーンも実施。
「房総ジビエ」は、臭みやクセが少ないため、ジビエ初心者でも美味しくお召し上がりいただけます。

房総ジビエフェア2018冬ポスター

フェア参加店に設置されている応募ハガキのアンケートに回答し、ご応募いただいた方の中から抽選で合計80名に千葉県産品をプレゼントします。

千葉県では平成28年度から、県内で捕獲されたイノシシやシカの肉を「房総ジビエ」と銘打ち、食用としての普及を推進しています。これは県内で年々増加する、野生鳥獣による農作物への被害対策の一環として取り組んでいる事業です。「房総ジビエ」は県が指定する加工処理施設で適切に加工・処理されたお肉です。

名称　　　： 房総ジビエフェア2018冬
開催期間　： 2018年1月26日(金)～2月25日(日)
参加店舗数： 47店舗
URL　　　 ： http://www.pref.chiba.lg.jp/ryuhan/fairsankaten.html
主催　　　： 千葉県

房総ジビエフェア事務局(株式会社インテグレートコミュニケーションズ内)
TEL　 ： 03-5464-2046
e-mail： bosogibier2018@integrate-com.co.jp

房総ジビエフェア2018冬のぼり