冷凍ポテトの世界市場
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「冷凍ポテトの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を7月25日より開始しました。
冷凍ポテトの世界市場は2030年までに851億米ドルに到達
2024年に686億米ドルと推定される冷凍ポテトの世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 3.7%で成長し、2030年には851億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つである冷凍フライドポテトは、CAGR5.2％を記録し、分析期間終了時には256億米ドルに達すると予測されます。冷凍ハッシュブラウンセグメントの成長率は、分析期間でCAGR 4.0％と推定されます。
米国市場は187億米ドルと推定、中国はCAGR 7.1％で成長予測
米国の冷凍ポテト市場は2024年に187億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに173億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは7.1%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.4%と2.9%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 2.1%で成長すると予測されています。
冷凍ポテト市場の成長を促進する主な要因は何か？
冷凍ポテト市場の成長は、外食産業の拡大、消費者のライフスタイルの変化、技術革新に関連するいくつかの要因によってもたらされます。主な促進要因は、便利で汎用性が高く、ペースの速い日課に合う調理済みの食事部品に対する世界の需要の増加です。冷凍ポテトはこのニーズを満たしながら、安定した食感と風味を提供し、家庭の料理人にも業務用厨房にも欠かせないものとなっています。
もう1つの重要な促進要因は、西洋料理の世界化の進行であり、特に新興市場におけるファストフード・チェーンの急増は、標準化されたサイドディッシュの冷凍ポテト・フォーマットに依存しています。冷蔵貯蔵能力の向上、統合ロジスティクス、リアルタイムの追跡など、サプライチェーンの進歩は、遠隔地や都市部の市場への冷凍ポテト製品の流通をさらに後押ししています。さらに、よりヘルシーなもの、グルメなもの、文化に合わせたものなど、製品の多様化によって消費者層が拡大し、世界の冷凍食品業界の基盤製品としての冷凍ポテトの地位が強化されています。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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