永谷園と共同で国内生産初となる 25年保存食「サバイバル(R)フーズ」を開発・販売

2018-06-01 11:00

25年保存食のパイオニア株式会社セイエンタプライズ(本社：東京都千代田区、代表取締役社長：平井雅也)は、この度日本を代表する食品メーカーであり、国内フリーズドライヤー大手、味ひとすじの永谷園(株式会社永谷園)と製品供給契約を結び、国内初の25年保存食「サバイバル(R)フーズ」の開発・販売を2018年6月1日に開始することとなりました。

セイエンタプライズは、1978年の創業以来40年にわたり、長期保存食を輸入販売し、「サバイバル(R)フーズ」ブランドの下、日本に長期保存食市場を創ってきました。永谷園は、世界屈指のフリーズドライ技術(凍結乾燥食品)を持つ日本を代表する食品メーカーです。セイエンタプライズはこのたび、これまでの製品供給先であった米国企業との関係を解消し、新たに永谷園と製品供給契約を結び、日本市場のニーズにあった新メニューの開発・販売を共同で行うことになりました。

新しく開発されたメニューは、チキンシチュー、野菜シチュー、クラッカー、洋風とり雑炊、洋風えび雑炊(それぞれ日本工業規格1号缶サイズと2号缶サイズ)の併せて10種類。内容量は、1号缶サイズが10食分、2号缶サイズが2.5食分。厳選された食材を調理加工し、マイナス30℃で凍結させ、その後乾燥加工することで水分を極限まで取り除いています。丈夫な缶に脱酸素剤と一緒に封入することで、色、味、香り、食感までもそのままに25年の保存が可能となります。食べるのも簡単で、お湯を入れて戻すだけ、難しい調理は要りません。もちろん水で戻しても、乾燥したままでも食べられます。

またパッケージデザインに関しては、これまでもサバイバル(R)フーズのデザインを手がけてきたグラフ株式会社が、その高いプリントノウハウを存分に活かし、保存食とは思えない上品なデザインに仕上げています。

今後は、永谷園との全面的な協力関係のもと、「より安心の国内生産」で、「よりおいしく」、「より高品質」に、「より美しく」、「より安定した」商品を、消費者の皆様にお届けさせていただきます。さらには、和食メニューの充実、アレルギーへの細かい対応など、おいしい保存食「サバイバル(R)フーズ」をさらに魅力的にすべくラインアップを充実させ、パワーアップしていく予定です。

新商品のアイテム、仕様、価格は以下の通りとなっております。

商品概要

商品名　：サバイバル(R)フーズ　クラッカー(1号缶／2号缶)
価格　　：4,000円＋税／2,400円＋税
標準食数：約10食相当／約2.5食相当
賞味期限：製造から25年
商品特長：厚みがって、食べ応え満点のクラッカー。素材本来の風味が活きているので、そのままでも、主食としておかずに合わせても、お子様から大人までおいしく召しあがれます。

商品名　：サバイバル(R)フーズ　チキンシチュー(1号缶／2号缶)
価格　　：8,400円＋税／3,000円＋税
標準食数：約10食相当／約2.5食相当
賞味期限：製造から25年
商品特長：国産じゃがいも、彩り野菜、しっとり柔らかな鶏肉、ホワイトルウが調和した、口の中でとろける甘くやさしいクリームシチュー。ほっとできるご家庭の味わいのシチューです。

商品名　：サバイバル(R)フーズ　野菜シチュー(1号缶／2号缶)
価格　　：7,600円＋税／2,800円＋税
標準食数：約10食相当／約2.5食相当
賞味期限：製造から25年
商品特長：色とりどりの野菜を煮込んだ、コクのあるコンソメ味のベジタブルシチュー。こだわりのグリーンピースに国産じゃがいも、にんじん、とうもろこしの甘さと旨みが自慢です。

商品名　：サバイバル(R)フーズ　洋風とり雑炊(1号缶／2号缶)
価格　　：8,500円＋税／3,000円＋税
標準食数：約10食相当／約2.5食相当
賞味期限：製造から25年
商品特長：鶏肉、マッシュルーム、にんじんなどの具材とふっくらと炊き上がった国産米を、醤油、昆布だし、鰹だしで煮込みました。出汁の効いたやさしい味の雑炊です。

商品名　：サバイバル(R)フーズ　洋風えび雑炊(1号缶／2号缶)
価格　　：8,500円＋税／3,000円＋税
標準食数：約10食相当／約2.5食相当
賞味期限：製造から25年
商品特長：ほんのりと芳ばしい海老の風味が効いた本格雑炊。ふっくらと炊き上がったお米にグリーンピース、マッシュルームなど具材をふんだんに使い、滋味に富む料理に仕上げました。